Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de l'ail cuit?
L'ail cuit est riche en antioxydants qui peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé.
L'ail cuit peut-il aider à perdre du poids?
Certains croient que l'ail cuit peut aider à stimuler le métabolisme et favoriser la perte de poids, mais des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets.
Comment intégrer l'ail cuit dans un régime alimentaire équilibré?
L'ail cuit peut être ajouté à de nombreux plats pour ajouter de la saveur sans ajouter de calories supplémentaires, ce qui en fait un excellent choix pour les régimes alimentaires sains.
L'ail cuit peut-il causer des problèmes digestifs?
Pour certaines personnes, la consommation d'ail cuit peut entraîner des problèmes digestifs tels que des ballonnements ou des gaz. Il est important de surveiller votre réaction individuelle.
L'ail cuit peut-il aider à réduire le cholestérol?
Certains études suggèrent que la consommation d'ail cuit peut aider à réduire le taux de cholestérol, mais les résultats ne sont pas concluants pour tout le monde.
Est-il préférable de consommer de l'ail cru ou cuit pour obtenir des bienfaits pour la santé?
L'ail cru et cuit ont des avantages pour la santé, mais la cuisson de l'ail peut réduire certains de ses composés actifs. Il est donc recommandé de consommer les deux pour en tirer le meilleur parti.
L'ail cuit peut-il aider à renforcer le système immunitaire?
L'ail cuit est connu pour ses propriétés antibactériennes et antivirales, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies.
Y a-t-il des effets secondaires à la consommation excessive d'ail cuit?
La consommation excessive d'ail cuit peut entraîner des maux d'estomac, des brûlures d'estomac ou des problèmes digestifs pour certaines personnes. Il est recommandé de le consommer avec modération.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
148 kcal
Graisses
0,5 g
Protéines
6,32 g
Graisses
32,86 g
7% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Ail cuit: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 148,0 kcal | 7% |
| Glucides totaux | 32,86 g | 11% |
| Fibre | 2,1 g | 8% |
| Sucre | 0,99 g | ** |
| Protéines | 6,32 g | 8% |
| Graisses totales | 0,5 g | 1% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,088 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,011 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,248 g | ** |
| Sodium | 248,0 mg | 10% |
| Calcium | 180,0 mg | 18% |
| Fer | 1,69 mg | 12% |
| Magnésium | 25,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,297 mg | ** |
| Phosphore | 152,0 mg | ** |
| Potassium | 399,0 mg | ** |
| Zinc | 1,15 mg | ** |
| Sélénium | 14,1 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 24,8 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,08 mg | ** |
| Vitamine K | 1,7 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 1,166 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,179 mg | ** |
| Riboflavine | 0,104 mg | ** |
| Niacine | 0,661 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 4,0 mcg | ** |
| Folate total | 2,0 mcg | ** |
| Eau | 58,23 g | ** |
