Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé du fromage de chèvre?
Le fromage de chèvre est une bonne source de protéines et de calcium, qui sont importants pour la santé des os et des muscles.
Le fromage de chèvre est-il adapté à un régime pauvre en glucides?
Oui, le fromage de chèvre est généralement faible en glucides, ce qui en fait un bon choix pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides.
Est-ce que le fromage de chèvre est une bonne option pour les personnes intolérantes au lactose?
Le fromage de chèvre contient moins de lactose que les fromages à base de lait de vache, ce qui le rend souvent mieux toléré par les personnes intolérantes au lactose.
Le fromage de chèvre est-il riche en graisses?
Le fromage de chèvre peut être riche en matières grasses, il est donc important de le consommer avec modération, surtout si vous suivez un régime faible en gras.
Le fromage de chèvre est-il une bonne source de probiotiques?
Le fromage de chèvre peut contenir des probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale, mais cela dépend du processus de fabrication et de la variété de fromage.
Le fromage de chèvre est-il recommandé pour perdre du poids?
Le fromage de chèvre peut être inclus dans un régime de perte de poids en raison de sa teneur en protéines et de sa capacité à vous rassasier plus longtemps.
Comment le fromage de chèvre se compare-t-il aux autres fromages en termes de calories?
Le fromage de chèvre peut avoir des calories similaires à d'autres fromages, mais il peut offrir des avantages nutritionnels uniques en fonction de sa teneur en matières grasses et en protéines.
Le fromage de chèvre est-il adapté aux personnes suivant un régime végétarien?
Oui, le fromage de chèvre est généralement considéré comme adapté aux régimes végétariens, car il est fabriqué à partir de lait de chèvre plutôt que de viande.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
364 kcal
Graisses
29,84 g
Protéines
21,58 g
Graisses
0,12 g
18% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Fromage de chèvre: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 364,0 kcal | 18% |
| Glucides totaux | 0,12 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,12 g | ** |
| Protéines | 21,58 g | 29% |
| Graisses totales | 29,84 g | 54% |
| Cholestérol | 79,0 mg | 26% |
| Graisses saturées | 20,639 g | 94% |
| Graisses monoinsaturées | 6,808 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,709 g | ** |
| Sodium | 415,0 mg | 17% |
| Calcium | 298,0 mg | 30% |
| Fer | 1,62 mg | 12% |
| Magnésium | 29,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,564 mg | ** |
| Phosphore | 375,0 mg | ** |
| Potassium | 158,0 mg | ** |
| Zinc | 0,66 mg | ** |
| Sélénium | 3,8 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 407,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,5 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,26 mg | ** |
| Vitamine K | 2,5 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,06 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,22 mcg | ** |
| Rétinol | 401,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,072 mg | ** |
| Riboflavine | 0,676 mg | ** |
| Niacine | 1,148 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 77,0 mcg | ** |
| Folate total | 2,0 mcg | ** |
| Eau | 45,52 g | ** |
