Points Clés
Le tofu est-il une bonne source de protéines pour les végétariens?
Oui, le tofu est une excellente source de protéines pour les végétariens, car il contient tous les acides aminés essentiels.
Le tofu est-il un aliment faible en matières grasses?
Oui, le tofu est un aliment faible en matières grasses, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
Le tofu est-il sans gluten?
Oui, le tofu est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Le tofu est-il riche en calcium?
Oui, le tofu est une bonne source de calcium, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé des os.
Le tofu est-il recommandé pour les personnes souffrant de diabète?
Oui, le tofu peut être un bon choix pour les personnes atteintes de diabète, car il a un indice glycémique bas.
Le tofu est-il un aliment rassasiant?
Oui, le tofu est un aliment rassasiant en raison de sa teneur élevée en protéines, ce qui peut aider à contrôler l'appétit.
Le tofu est-il un aliment adapté aux régimes végétaliens?
Oui, le tofu est un aliment couramment utilisé dans les régimes végétaliens en raison de sa teneur élevée en protéines d'origine végétale.
Le tofu est-il un aliment recommandé pour la perte de poids?
Oui, le tofu peut être un bon aliment à inclure dans un régime de perte de poids en raison de sa faible teneur en calories et de sa haute teneur en protéines.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
61 kcal
Graisses
3,69 g
Protéines
7,17 g
Graisses
1,18 g
3% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Tofu: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 61,0 kcal | 3% |
| Glucides totaux | 1,18 g | 0% |
| Fibre | 0,2 g | 1% |
| Sucre | 0,7 g | ** |
| Protéines | 7,17 g | 10% |
| Graisses totales | 3,69 g | 7% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,533 g | 2% |
| Graisses monoinsaturées | 0,814 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 2,081 g | ** |
| Sodium | 8,0 mg | 0% |
| Calcium | 111,0 mg | 11% |
| Fer | 1,11 mg | 8% |
| Magnésium | 27,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,157 mg | ** |
| Phosphore | 92,0 mg | ** |
| Potassium | 120,0 mg | ** |
| Zinc | 0,64 mg | ** |
| Sélénium | 8,9 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,2 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,01 mg | ** |
| Vitamine K | 2,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,052 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,047 mg | ** |
| Riboflavine | 0,037 mg | ** |
| Niacine | 0,535 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 4,0 mcg | ** |
| Folate total | 44,0 mcg | ** |
| Eau | 87,26 g | ** |
