Points Clés
Quels sont les bienfaits nutritionnels de l'oeuf brouillé?
L'oeuf brouillé est une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux essentiels pour une alimentation équilibrée.
Est-ce que l'oeuf brouillé est recommandé dans le cadre d'un régime alimentaire pour perdre du poids?
L'oeuf brouillé peut être un bon choix pour un régime de perte de poids car il est riche en protéines et peut aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
Comment préparer un oeuf brouillé de manière saine?
Pour une version plus saine, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou du beurre clarifié pour la cuisson et ajouter des légumes comme des épinards ou des tomates.
L'oeuf brouillé est-il adapté pour les personnes suivant un régime végétarien?
Oui, l'oeuf brouillé est une option adaptée aux régimes végétariens, tant qu'il est consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Est-ce que l'oeuf brouillé est une option saine pour le petit-déjeuner?
Oui, l'oeuf brouillé peut être une option saine pour le petit-déjeuner car il est riche en protéines et en nutriments essentiels.
Quelles sont les alternatives à l'oeuf brouillé pour les personnes allergiques aux oeufs?
Les personnes allergiques aux oeufs peuvent opter pour des alternatives comme le tofu brouillé ou des substituts d'oeufs à base de plantes.
Est-ce que l'oeuf brouillé peut être consommé par les personnes atteintes de diabète?
Les personnes atteintes de diabète peuvent consommer de l'oeuf brouillé dans le cadre d'une alimentation équilibrée, en surveillant leur consommation globale de glucides.
Comment intégrer l'oeuf brouillé dans un régime alimentaire équilibré?
L'oeuf brouillé peut être intégré dans un régime alimentaire équilibré en le combinant avec des légumes, des céréales complètes et des fruits pour un repas complet et nutritif.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
147 kcal
Graisses
10,22 g
Protéines
7,77 g
Graisses
5,5 g
7% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Oeuf brouillé: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 147,0 kcal | 7% |
| Glucides totaux | 5,5 g | 2% |
| Fibre | 0,1 g | 0% |
| Sucre | 3,01 g | ** |
| Protéines | 7,77 g | 10% |
| Graisses totales | 10,22 g | 19% |
| Cholestérol | 181,0 mg | 60% |
| Graisses saturées | 4,182 g | 19% |
| Graisses monoinsaturées | 3,372 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 1,4 g | ** |
| Sodium | 368,0 mg | 15% |
| Calcium | 89,0 mg | 9% |
| Fer | 0,69 mg | 5% |
| Magnésium | 11,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,011 mg | ** |
| Phosphore | 135,0 mg | ** |
| Potassium | 142,0 mg | ** |
| Zinc | 0,72 mg | ** |
| Sélénium | 16,1 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 141,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 1,6 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,99 mg | ** |
| Vitamine K | 2,8 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,149 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,74 mcg | ** |
| Rétinol | 138,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,077 mg | ** |
| Riboflavine | 0,319 mg | ** |
| Niacine | 0,261 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 27,0 mcg | ** |
| Folate total | 25,0 mcg | ** |
| Eau | 74,86 g | ** |
