Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de manger du Gésier cuit?
Le Gésier cuit est une bonne source de protéines et de fer, ce qui peut aider à maintenir la santé musculaire et à prévenir l'anémie.
Le Gésier cuit est-il adapté à un régime alimentaire faible en glucides?
Oui, le Gésier cuit est faible en glucides, ce qui en fait un bon choix pour les personnes suivant un régime faible en glucides.
Est-ce que le Gésier cuit est riche en fibres?
Le Gésier cuit contient peu de fibres, donc il peut ne pas être le meilleur choix pour augmenter votre apport en fibres.
Le Gésier cuit est-il recommandé pour perdre du poids?
Le Gésier cuit est une option faible en calories et en gras, ce qui en fait un bon choix pour les personnes cherchant à perdre du poids.
Le Gésier cuit est-il sans gluten?
Oui, le Gésier cuit est naturellement sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes suivant un régime sans gluten.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
153 kcal
Graisses
2,66 g
Protéines
30,14 g
Graisses
0,0 g
8% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Gésier cuit: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 153,0 kcal | 8% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 30,14 g | 40% |
| Graisses totales | 2,66 g | 5% |
| Cholestérol | 367,0 mg | 122% |
| Graisses saturées | 0,664 g | 3% |
| Graisses monoinsaturées | 0,524 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,35 g | ** |
| Sodium | 378,0 mg | 16% |
| Calcium | 17,0 mg | 2% |
| Fer | 3,16 mg | 23% |
| Magnésium | 3,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,16 mg | ** |
| Phosphore | 187,0 mg | ** |
| Potassium | 178,0 mg | ** |
| Zinc | 4,38 mg | ** |
| Sélénium | 40,8 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,2 mg | ** |
| Vitamine K | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,07 mg | ** |
| Vitamine B12 | 1,03 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,026 mg | ** |
| Riboflavine | 0,208 mg | ** |
| Niacine | 3,094 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 5,0 mcg | ** |
| Eau | 67,37 g | ** |
