Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de l'anguille fumée?
L'anguille fumée est riche en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour le cœur et le cerveau.
L'anguille fumée est-elle recommandée dans un régime alimentaire équilibré?
L'anguille fumée peut être consommée avec modération dans le cadre d'un régime équilibré, en raison de sa teneur en protéines et en acides gras sains.
Est-ce que l'anguille fumée est une source de protéines?
Oui, l'anguille fumée est une bonne source de protéines, ce qui en fait un aliment satisfaisant pour les repas.
L'anguille fumée contient-elle des nutriments importants pour la santé?
Oui, l'anguille fumée contient des vitamines et des minéraux essentiels tels que la vitamine D et le sélénium.
Peut-on perdre du poids en incluant de l'anguille fumée dans son régime alimentaire?
L'anguille fumée peut être consommée dans le cadre d'un régime équilibré pour aider à la perte de poids en raison de sa teneur en protéines et en acides gras sains.
L'anguille fumée est-elle adaptée pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien?
Non, l'anguille fumée est un produit d'origine animale et n'est donc pas adaptée pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
Quelle est la meilleure façon de cuisiner l'anguille fumée pour préserver ses bienfaits nutritionnels?
Il est recommandé de consommer l'anguille fumée grillée ou cuite au four pour préserver ses nutriments et éviter l'ajout de matières grasses.
L'anguille fumée peut-elle être consommée par les personnes souffrant d'hypertension?
Les personnes souffrant d'hypertension doivent limiter leur consommation d'anguille fumée en raison de sa teneur en sodium.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
287 kcal
Graisses
18,17 g
Protéines
28,73 g
Graisses
0,0 g
14% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Anguille fumée: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 287,0 kcal | 14% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 28,73 g | 38% |
| Graisses totales | 18,17 g | 33% |
| Cholestérol | 196,0 mg | 65% |
| Graisses saturées | 3,674 g | 17% |
| Graisses monoinsaturées | 11,203 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 1,476 g | ** |
| Sodium | 532,0 mg | 22% |
| Calcium | 32,0 mg | 3% |
| Fer | 0,78 mg | 6% |
| Magnésium | 31,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,036 mg | ** |
| Phosphore | 337,0 mg | ** |
| Potassium | 424,0 mg | ** |
| Zinc | 2,52 mg | ** |
| Sélénium | 10,1 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 1381,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 2,2 mg | ** |
| Vitamine D | 36,3 mcg | ** |
| Vitamine E | 6,23 mg | ** |
| Vitamine K | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,094 mg | ** |
| Vitamine B12 | 3,97 mcg | ** |
| Rétinol | 1381,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,222 mg | ** |
| Riboflavine | 0,062 mg | ** |
| Niacine | 5,454 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 21,0 mcg | ** |
| Eau | 49,38 g | ** |
