Points Clés
Quels sont les ingrédients principaux de la sauce teriyaki?
La sauce teriyaki est principalement composée de sauce soja, de mirin, de sucre et d'ail.
Est-ce que la sauce teriyaki est considérée comme saine pour la santé?
La sauce teriyaki peut être riche en sodium et en sucre, il est donc recommandé de la consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
La sauce teriyaki convient-elle à un régime végétarien?
La sauce teriyaki peut être adaptée à un régime végétarien en remplaçant la sauce soja par une version sans viande.
Est-ce que la sauce teriyaki contient des additifs ou des conservateurs?
Certains types de sauce teriyaki du commerce peuvent contenir des additifs et des conservateurs, il est donc recommandé de vérifier les étiquettes des produits.
La sauce teriyaki est-elle sans gluten?
La plupart des sauces teriyaki du commerce contiennent du gluten en raison de la présence de sauce soja. Il existe cependant des versions sans gluten disponibles sur le marché.
Comment la sauce teriyaki peut-elle être intégrée dans un régime alimentaire équilibré?
La sauce teriyaki peut être utilisée avec parcimonie pour assaisonner des plats à base de viande, de poisson ou de légumes dans le cadre d'un régime équilibré.
La sauce teriyaki peut-elle aider à perdre du poids?
La sauce teriyaki peut être consommée dans le cadre d'un régime équilibré pour ajouter de la saveur aux plats, mais elle ne garantit pas la perte de poids.
Quels sont les bienfaits de la sauce teriyaki pour la santé?
La sauce teriyaki peut apporter de la saveur aux plats et être une source de protéines et de fer, en fonction des ingrédients utilisés.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
89 kcal
Graisses
0,02 g
Protéines
5,93 g
Graisses
15,56 g
4% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Sauce teriyaki: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 89,0 kcal | 4% |
| Glucides totaux | 15,56 g | 5% |
| Fibre | 0,1 g | 0% |
| Sucre | 14,1 g | ** |
| Protéines | 5,93 g | 8% |
| Graisses totales | 0,02 g | 0% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,0 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,0 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,0 g | ** |
| Sodium | 3833,0 mg | 160% |
| Calcium | 25,0 mg | 3% |
| Fer | 1,7 mg | 12% |
| Magnésium | 61,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,1 mg | ** |
| Phosphore | 154,0 mg | ** |
| Potassium | 225,0 mg | ** |
| Zinc | 0,1 mg | ** |
| Sélénium | 1,1 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,0 mg | ** |
| Vitamine K | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,1 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,03 mg | ** |
| Riboflavine | 0,07 mg | ** |
| Niacine | 1,27 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 8,0 mcg | ** |
| Eau | 67,69 g | ** |
