Points Clés
Quels sont les bienfaits de la blette crue pour la santé?
La blette crue est riche en vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent contribuer à une bonne santé générale.
Est-ce que la blette crue peut aider à perdre du poids?
La blette crue est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à la perte de poids en favorisant la satiété.
Comment intégrer la blette crue dans un régime alimentaire équilibré?
La blette crue peut être consommée crue en salade, cuite à la vapeur ou sautée avec d'autres légumes pour un repas sain et équilibré.
La blette crue est-elle adaptée aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien?
Oui, la blette crue est une excellente source de nutriments pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
Est-ce que la blette crue est recommandée pour les personnes souffrant de diabète?
La blette crue peut être bénéfique pour les personnes diabétiques en raison de sa faible teneur en glucides et de sa richesse en fibres.
Comment choisir et conserver la blette crue pour en préserver ses bienfaits nutritionnels?
Il est préférable de choisir des feuilles de blette crue fermes et fraîches, et de les conserver dans un sac en plastique perforé au réfrigérateur.
La blette crue peut-elle être consommée par les enfants?
Oui, la blette crue est une option saine pour les enfants en raison de sa richesse en nutriments essentiels.
Est-ce que la blette crue peut aider à améliorer la digestion?
La blette crue est une source de fibres qui peut favoriser une bonne digestion et la santé intestinale.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
19 kcal
Graisses
0,2 g
Protéines
1,8 g
Graisses
3,74 g
1% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Blette crue: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 19,0 kcal | 1% |
| Glucides totaux | 3,74 g | 1% |
| Fibre | 1,6 g | 6% |
| Sucre | 1,1 g | ** |
| Protéines | 1,8 g | 2% |
| Graisses totales | 0,2 g | 0% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,03 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,04 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,07 g | ** |
| Sodium | 213,0 mg | 9% |
| Calcium | 51,0 mg | 5% |
| Fer | 1,8 mg | 13% |
| Magnésium | 81,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,179 mg | ** |
| Phosphore | 46,0 mg | ** |
| Potassium | 379,0 mg | ** |
| Zinc | 0,36 mg | ** |
| Sélénium | 0,9 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 306,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 30,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,89 mg | ** |
| Vitamine K | 830,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,099 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,04 mg | ** |
| Riboflavine | 0,09 mg | ** |
| Niacine | 0,4 mg | ** |
| Carotène Alpha | 45,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 3647,0 mcg | ** |
| Folate total | 14,0 mcg | ** |
| Eau | 92,66 g | ** |
