Points Clés
Quels sont les bienfaits de l'edamame cuit pour la santé?
L'edamame cuit est une excellente source de protéines végétales, de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels pour une alimentation équilibrée.
Est-ce que l'edamame cuit peut aider à perdre du poids?
En raison de sa teneur élevée en fibres et en protéines, l'edamame cuit peut contribuer à la sensation de satiété, ce qui peut aider à contrôler l'appétit et favoriser la perte de poids.
Comment intégrer l'edamame cuit dans un régime alimentaire équilibré?
L'edamame cuit peut être ajouté aux salades, aux plats sautés, aux soupes ou consommé en collation pour apporter une source de protéines végétales et de nutriments essentiels.
Est-ce que l'edamame cuit convient aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien?
Oui, l'edamame cuit est une excellente source de protéines pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien, car il contient tous les acides aminés essentiels.
Quelle est la différence entre l'edamame cuit et les fèves de soja traditionnelles?
L'edamame cuit est en fait une jeune fève de soja encore dans sa cosse, tandis que les fèves de soja traditionnelles sont mûres et séchées.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
140 kcal
Graisses
7,57 g
Protéines
11,54 g
Graisses
8,63 g
7% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Edamame cuit: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 140,0 kcal | 7% |
| Glucides totaux | 8,63 g | 3% |
| Fibre | 5,0 g | 20% |
| Sucre | 2,11 g | ** |
| Protéines | 11,54 g | 15% |
| Graisses totales | 7,57 g | 14% |
| Cholestérol | 2,0 mg | 1% |
| Graisses saturées | 1,321 g | 6% |
| Graisses monoinsaturées | 2,173 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 2,862 g | ** |
| Sodium | 128,0 mg | 5% |
| Calcium | 61,0 mg | 6% |
| Fer | 2,2 mg | 16% |
| Magnésium | 62,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,334 mg | ** |
| Phosphore | 164,0 mg | ** |
| Potassium | 422,0 mg | ** |
| Zinc | 1,33 mg | ** |
| Sélénium | 0,8 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 25,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 5,3 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,95 mg | ** |
| Vitamine K | 28,2 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,113 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 10,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,184 mg | ** |
| Riboflavine | 0,151 mg | ** |
| Niacine | 0,886 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 174,0 mcg | ** |
| Folate total | 286,0 mcg | ** |
| Eau | 70,78 g | ** |
