Points Clés
Les graines de chia peuvent-elles aider à perdre du poids?
Les graines de chia sont riches en fibres, ce qui peut aider à favoriser la sensation de satiété et à contrôler l'appétit, ce qui peut potentiellement aider à perdre du poids.
Les graines de chia sont-elles riches en antioxydants?
Oui, les graines de chia sont riches en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Les graines de chia sont-elles une bonne source de protéines?
Oui, les graines de chia sont une excellente source de protéines, ce qui en fait un bon choix pour les végétariens et les végétaliens.
Les graines de chia sont-elles sans gluten?
Oui, les graines de chia sont naturellement sans gluten, ce qui en fait une option sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.
Les graines de chia peuvent-elles aider à réguler la glycémie?
Oui, les graines de chia peuvent aider à réguler la glycémie en ralentissant la digestion des glucides et en favorisant une libération plus lente du glucose dans le sang.
Les graines de chia sont-elles riches en acides gras oméga-3?
Oui, les graines de chia sont une excellente source d'acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et cérébrale.
Les graines de chia peuvent-elles être consommées crues ou doivent-elles être trempées?
Les graines de chia peuvent être consommées crues ou trempées. Les tremper peut aider à libérer les nutriments et à rendre les graines plus digestes.
Les graines de chia peuvent-elles être ajoutées aux smoothies pour augmenter leur valeur nutritive?
Oui, les graines de chia peuvent être ajoutées aux smoothies pour augmenter leur teneur en fibres, protéines et acides gras oméga-3.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
534 kcal
Graisses
42,16 g
Protéines
18,29 g
Graisses
28,88 g
27% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Graines de chia: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 534,0 kcal | 27% |
| Glucides totaux | 28,88 g | 10% |
| Fibre | 27,3 g | 109% |
| Sucre | 1,55 g | ** |
| Protéines | 18,29 g | 24% |
| Graisses totales | 42,16 g | 77% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 3,663 g | 17% |
| Graisses monoinsaturées | 7,527 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 28,73 g | ** |
| Sodium | 30,0 mg | 1% |
| Calcium | 255,0 mg | 26% |
| Fer | 5,73 mg | 41% |
| Magnésium | 392,0 mg | ** |
| Cuivre | 1,22 mg | ** |
| Phosphore | 642,0 mg | ** |
| Potassium | 813,0 mg | ** |
| Zinc | 4,34 mg | ** |
| Sélénium | 25,4 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,6 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,31 mg | ** |
| Vitamine K | 4,3 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,473 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 1,644 mg | ** |
| Riboflavine | 0,161 mg | ** |
| Niacine | 3,08 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 87,0 mcg | ** |
| Eau | 6,96 g | ** |
