Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la bruschetta?
La bruschetta peut être une option saine en fonction des ingrédients utilisés. Par exemple, les tomates sont riches en vitamines et antioxydants.
La bruschetta convient-elle à un régime végétarien?
Oui, la bruschetta peut être adaptée à un régime végétarien en utilisant des ingrédients tels que des légumes grillés et du fromage.
La bruschetta est-elle un plat faible en glucides?
La teneur en glucides de la bruschetta peut varier en fonction des ingrédients utilisés, mais en général, elle peut être relativement faible en glucides si elle est préparée avec parcimonie.
Comment rendre la bruschetta plus nutritive?
Pour rendre la bruschetta plus nutritive, vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des épinards ou des champignons, et utiliser du pain complet pour une meilleure teneur en fibres.
La bruschetta peut-elle aider à perdre du poids?
La bruschetta peut être incluse dans un régime équilibré pour aider à perdre du poids, en veillant à contrôler les portions et à choisir des ingrédients sains.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
170 kcal
Graisses
7,61 g
Protéines
4,29 g
Graisses
21,35 g
9% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Bruschetta: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 170,0 kcal | 9% |
| Glucides totaux | 21,35 g | 7% |
| Fibre | 1,5 g | 6% |
| Sucre | 3,34 g | ** |
| Protéines | 4,29 g | 6% |
| Graisses totales | 7,61 g | 14% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 1,117 g | 5% |
| Graisses monoinsaturées | 4,895 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 1,242 g | ** |
| Sodium | 264,0 mg | 11% |
| Calcium | 50,0 mg | 5% |
| Fer | 1,58 mg | 11% |
| Magnésium | 17,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,086 mg | ** |
| Phosphore | 52,0 mg | ** |
| Potassium | 187,0 mg | ** |
| Zinc | 0,42 mg | ** |
| Sélénium | 6,9 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 24,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 7,6 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,35 mg | ** |
| Vitamine K | 12,4 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,093 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,168 mg | ** |
| Riboflavine | 0,138 mg | ** |
| Niacine | 2,112 mg | ** |
| Carotène Alpha | 54,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 261,0 mcg | ** |
| Folate total | 37,0 mcg | ** |
| Eau | 65,55 g | ** |
