Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la châtaigne d'eau?
La châtaigne d'eau est riche en fibres, ce qui peut aider à la digestion et à la satiété.
La châtaigne d'eau est-elle recommandée pour les personnes suivant un régime végétarien?
Oui, la châtaigne d'eau est une bonne source de protéines pour les personnes suivant un régime végétarien.
Est-ce que la châtaigne d'eau peut aider à perdre du poids?
La châtaigne d'eau est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à la perte de poids dans le cadre d'un régime équilibré.
La châtaigne d'eau est-elle sans gluten?
Oui, la châtaigne d'eau est naturellement sans gluten, ce qui en fait une bonne option pour les personnes intolérantes au gluten.
Comment intégrer la châtaigne d'eau dans un régime alimentaire équilibré?
La châtaigne d'eau peut être ajoutée aux salades, aux soupes ou même consommée seule comme collation saine.
La châtaigne d'eau est-elle une source de vitamines et de minéraux?
Oui, la châtaigne d'eau est une bonne source de vitamines B et C, ainsi que de minéraux comme le potassium et le magnésium.
La châtaigne d'eau peut-elle aider à réduire le taux de cholestérol?
Les fibres présentes dans la châtaigne d'eau peuvent aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang.
Est-ce que la châtaigne d'eau peut être consommée crue ou doit-elle être cuite?
La châtaigne d'eau peut être consommée crue ou cuite, selon les préférences personnelles.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
78 kcal
Graisses
0,09 g
Protéines
1,38 g
Graisses
19,22 g
4% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Châtaigne d'eau: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 78,0 kcal | 4% |
| Glucides totaux | 19,22 g | 6% |
| Fibre | 3,9 g | 16% |
| Sucre | 3,84 g | ** |
| Protéines | 1,38 g | 2% |
| Graisses totales | 0,09 g | 0% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,025 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,002 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,041 g | ** |
| Sodium | 12,0 mg | 1% |
| Calcium | 6,0 mg | 1% |
| Fer | 1,36 mg | 10% |
| Magnésium | 8,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,156 mg | ** |
| Phosphore | 30,0 mg | ** |
| Potassium | 184,0 mg | ** |
| Zinc | 0,59 mg | ** |
| Sélénium | 1,1 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 2,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,78 mg | ** |
| Vitamine K | 0,3 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,248 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,017 mg | ** |
| Riboflavine | 0,038 mg | ** |
| Niacine | 0,562 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 9,0 mcg | ** |
| Eau | 78,78 g | ** |
