Points Clés
Quels sont les ingrédients principaux du Crème brûlée?
Le Crème brûlée est principalement composé de crème, de sucre, et de jaunes d'œufs.
Le Crème brûlée est-il considéré comme un dessert sain?
Le Crème brûlée est généralement considéré comme un dessert riche en calories et en matières grasses, ce qui en fait un choix moins sain pour ceux qui suivent un régime.
Le Crème brûlée contient-il des protéines?
Le Crème brûlée contient une petite quantité de protéines provenant des jaunes d'œufs.
Peut-on inclure le Crème brûlée dans un régime amaigrissant?
En raison de sa teneur élevée en calories et en matières grasses, il est recommandé de limiter la consommation de Crème brûlée lors d'un régime amaigrissant.
Le Crème brûlée est-il sans gluten?
Le Crème brûlée peut contenir des ingrédients tels que la crème et les jaunes d'œufs qui ne contiennent pas de gluten, mais il est important de vérifier la recette spécifique pour s'assurer qu'il est sans gluten.
Le Crème brûlée est-il adapté aux végétariens?
Le Crème brûlée peut contenir des ingrédients tels que des jaunes d'œufs qui ne sont pas adaptés aux végétariens stricts, il est donc recommandé de vérifier les ingrédients avant de le consommer.
Le Crème brûlée est-il un dessert traditionnel français?
Oui, le Crème brûlée est un dessert traditionnel français apprécié pour sa texture crémeuse et sa croûte caramélisée.
Comment peut-on alléger la recette du Crème brûlée pour en faire une version plus saine?
Pour alléger la recette du Crème brûlée, on peut remplacer une partie de la crème par du lait écrémé et réduire la quantité de sucre ajoutée.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
110 kcal
Graisses
2,66 g
Protéines
4,08 g
Graisses
17,87 g
6% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Crème brûlée: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 110,0 kcal | 6% |
| Glucides totaux | 17,87 g | 6% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 17,88 g | ** |
| Protéines | 4,08 g | 5% |
| Graisses totales | 2,66 g | 5% |
| Cholestérol | 41,0 mg | 14% |
| Graisses saturées | 1,309 g | 6% |
| Graisses monoinsaturées | 0,706 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,23 g | ** |
| Sodium | 75,0 mg | 3% |
| Calcium | 116,0 mg | 12% |
| Fer | 0,16 mg | 1% |
| Magnésium | 12,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,008 mg | ** |
| Phosphore | 109,0 mg | ** |
| Potassium | 151,0 mg | ** |
| Zinc | 0,49 mg | ** |
| Sélénium | 4,5 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 66,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 1,2 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,12 mg | ** |
| Vitamine K | 0,2 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,054 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,34 mcg | ** |
| Rétinol | 66,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,041 mg | ** |
| Riboflavine | 0,163 mg | ** |
| Niacine | 0,103 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 3,0 mcg | ** |
| Folate total | 4,0 mcg | ** |
| Eau | 74,55 g | ** |
