Points Clés
Quels sont les ingrédients principaux de la Sauce au canard?
La Sauce au canard est principalement composée de canard, de vin rouge, d'échalotes, de bouillon de volaille et d'épices.
Est-ce que la Sauce au canard est considérée comme un aliment sain?
La Sauce au canard est généralement considérée comme un aliment riche en matières grasses et en calories, ce qui peut ne pas être idéal pour les personnes suivant un régime alimentaire strict.
Comment la Sauce au canard peut-elle être intégrée dans un régime équilibré?
La Sauce au canard peut être consommée avec modération et associée à des aliments plus légers comme des légumes cuits à la vapeur ou des protéines maigres pour équilibrer le repas.
Quels sont les bienfaits pour la santé de la Sauce au canard?
La Sauce au canard peut apporter des protéines de qualité provenant du canard, mais il est important de ne pas en abuser en raison de sa teneur élevée en matières grasses.
La Sauce au canard convient-elle aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien?
Non, la Sauce au canard contient du canard, ce qui la rend inadaptée aux régimes végétariens et végétaliens.
Quelles sont les alternatives plus légères à la Sauce au canard?
Pour une version plus légère de la Sauce au canard, vous pouvez essayer de la préparer avec du bouillon de légumes au lieu du bouillon de volaille et en utilisant moins de matières grasses.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
245 kcal
Graisses
0,13 g
Protéines
0,36 g
Graisses
60,66 g
12% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Sauce au canard: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 245,0 kcal | 12% |
| Glucides totaux | 60,66 g | 20% |
| Fibre | 0,6 g | 2% |
| Sucre | 30,54 g | ** |
| Protéines | 0,36 g | 0% |
| Graisses totales | 0,13 g | 0% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,051 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,018 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,027 g | ** |
| Sodium | 712,0 mg | 30% |
| Calcium | 11,0 mg | 1% |
| Fer | 0,39 mg | 3% |
| Magnésium | 5,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,037 mg | ** |
| Phosphore | 9,0 mg | ** |
| Potassium | 87,0 mg | ** |
| Zinc | 0,21 mg | ** |
| Sélénium | 1,3 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 8,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,9 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,2 mg | ** |
| Vitamine K | 0,3 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,032 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,023 mg | ** |
| Riboflavine | 0,014 mg | ** |
| Niacine | 0,239 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 100,0 mcg | ** |
| Folate total | 2,0 mcg | ** |
| Eau | 37,44 g | ** |
