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Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la saucisse de cerf?
La saucisse de cerf est-elle une bonne source de protéines?
La saucisse de cerf est-elle adaptée à un régime alimentaire faible en glucides?
La saucisse de cerf contient-elle des sucres ajoutés?
Est-ce que la saucisse de cerf est un aliment recommandé pour perdre du poids?
La saucisse de cerf est-elle riche en graisses saturées?
La saucisse de cerf contient-elle des additifs ou des conservateurs?
La saucisse de cerf est-elle une option saine pour les personnes soucieuses de leur alimentation?
Comment la saucisse de cerf se compare-t-elle à d'autres types de saucisses en termes de valeur nutritionnelle?
La saucisse de cerf est-elle un aliment riche en vitamines et minéraux?
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
299 kcal
Graisses
26,13 g
Protéines
10,91 g
Graisses
4,29 g
15% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Saucisse de cerf: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 299,0 kcal | 15% |
| Glucides totaux | 4,29 g | 1% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 2,05 g | ** |
| Protéines | 10,91 g | 15% |
| Graisses totales | 26,13 g | 48% |
| Cholestérol | 57,0 mg | 19% |
| Graisses saturées | 10,487 g | 48% |
| Graisses monoinsaturées | 12,198 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 1,182 g | ** |
| Sodium | 1013,0 mg | 42% |
| Calcium | 21,0 mg | 2% |
| Fer | 1,29 mg | 9% |
| Magnésium | 13,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,053 mg | ** |
| Phosphore | 154,0 mg | ** |
| Potassium | 351,0 mg | ** |
| Zinc | 1,93 mg | ** |
| Sélénium | 11,6 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 19,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 15,2 mg | ** |
| Vitamine D | 0,7 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,56 mg | ** |
| Vitamine K | 2,4 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,157 mg | ** |
| Vitamine B12 | 1,19 mcg | ** |
| Rétinol | 17,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,03 mg | ** |
| Riboflavine | 0,065 mg | ** |
| Niacine | 2,321 mg | ** |
| Carotène Alpha | 6,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 11,0 mcg | ** |
| Folate total | 3,0 mcg | ** |
| Eau | 55,31 g | ** |
