Points Clés
Le cresson cru est-il bon pour la perte de poids?
Le cresson cru est un aliment faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à la perte de poids en favorisant la satiété et en aidant à la digestion.
Le cresson cru est-il riche en antioxydants?
Oui, le cresson cru est une excellente source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Le cresson cru est-il recommandé dans un régime alimentaire équilibré?
Oui, le cresson cru est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels, ce qui en fait un excellent choix pour un régime alimentaire équilibré.
Le cresson cru est-il sans gluten?
Oui, le cresson cru est naturellement sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.
Le cresson cru est-il bon pour la santé cardiovasculaire?
Oui, le cresson cru est riche en nutriments bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, tels que les vitamines C et K, le potassium et les composés antioxydants.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
32 kcal
Graisses
0,7 g
Protéines
2,6 g
Graisses
5,5 g
2% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Cresson cru: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 32,0 kcal | 2% |
| Glucides totaux | 5,5 g | 2% |
| Fibre | 1,1 g | 4% |
| Sucre | 4,4 g | ** |
| Protéines | 2,6 g | 3% |
| Graisses totales | 0,7 g | 1% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,023 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,239 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,228 g | ** |
| Sodium | 14,0 mg | 1% |
| Calcium | 81,0 mg | 8% |
| Fer | 1,3 mg | 9% |
| Magnésium | 38,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,17 mg | ** |
| Phosphore | 76,0 mg | ** |
| Potassium | 606,0 mg | ** |
| Zinc | 0,23 mg | ** |
| Sélénium | 0,9 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 346,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 69,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,7 mg | ** |
| Vitamine K | 541,9 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,247 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,08 mg | ** |
| Riboflavine | 0,26 mg | ** |
| Niacine | 1,0 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 4150,0 mcg | ** |
| Folate total | 80,0 mcg | ** |
| Eau | 89,4 g | ** |
