Points Clés
Est-ce que le pain noir est bon pour la perte de poids?
Le pain noir peut être une option plus saine que le pain blanc en raison de sa teneur en fibres et en nutriments, mais il est important de surveiller les portions pour atteindre vos objectifs de perte de poids.
Le pain noir est-il adapté à un régime végétarien ou végétalien?
Oui, le pain noir est généralement adapté aux régimes végétariens et végétaliens car il est fabriqué à partir d'ingrédients végétaux.
Le pain noir contient-il des grains entiers?
Oui, le pain noir est souvent fabriqué à partir de farine de grains entiers, ce qui signifie qu'il contient plus de fibres et de nutriments que le pain blanc.
Est-ce que le pain noir est sans gluten?
Le pain noir peut contenir du gluten, sauf s'il est spécifiquement étiqueté comme sans gluten. Les personnes souffrant de la maladie cœliaque doivent vérifier l'étiquette avant de consommer du pain noir.
Le pain noir est-il une bonne source d'énergie pour les sportifs?
Le pain noir peut être une source d'énergie pour les sportifs en raison de sa teneur en glucides complexes, mais il est important de le combiner avec d'autres aliments pour un apport équilibré en nutriments.
Est-ce que le pain noir peut aider à réguler la glycémie?
En raison de sa teneur en fibres et en glucides complexes, le pain noir peut aider à réguler la glycémie, mais il est important de surveiller les portions pour éviter les pics de glycémie.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
250 kcal
Graisses
3,1 g
Protéines
8,7 g
Graisses
47,5 g
13% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Pain noir: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 250,0 kcal | 13% |
| Glucides totaux | 47,5 g | 16% |
| Fibre | 6,5 g | 26% |
| Sucre | 0,53 g | ** |
| Protéines | 8,7 g | 12% |
| Graisses totales | 3,1 g | 6% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,437 g | 2% |
| Graisses monoinsaturées | 0,932 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 1,237 g | ** |
| Sodium | 596,0 mg | 25% |
| Calcium | 68,0 mg | 7% |
| Fer | 2,87 mg | 21% |
| Magnésium | 54,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,287 mg | ** |
| Phosphore | 178,0 mg | ** |
| Potassium | 208,0 mg | ** |
| Zinc | 1,48 mg | ** |
| Sélénium | 24,5 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,42 mg | ** |
| Vitamine K | 0,8 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,126 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,327 mg | ** |
| Riboflavine | 0,305 mg | ** |
| Niacine | 3,091 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 93,0 mcg | ** |
| Eau | 37,9 g | ** |
