Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé du pain de seigle Pumpernickel?
Le pain de seigle Pumpernickel est riche en fibres, ce qui peut aider à améliorer la digestion et à favoriser la sensation de satiété.
Le pain de seigle Pumpernickel est-il recommandé pour les personnes suivant un régime sans gluten?
Oui, le pain de seigle Pumpernickel est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option adaptée pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.
Est-ce que le pain de seigle Pumpernickel peut aider à perdre du poids?
En raison de sa teneur élevée en fibres, le pain de seigle Pumpernickel peut contribuer à la perte de poids en favorisant la sensation de satiété et en régulant la glycémie.
Le pain de seigle Pumpernickel est-il une source de protéines?
Bien que le pain de seigle Pumpernickel ne soit pas une source majeure de protéines, il peut contribuer à l'apport quotidien en protéines dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Le pain de seigle Pumpernickel est-il adapté pour les personnes diabétiques?
En raison de sa teneur en fibres et de son indice glycémique plus bas que celui du pain blanc, le pain de seigle Pumpernickel peut être une option plus favorable pour les personnes diabétiques.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
250 kcal
Graisses
3,1 g
Protéines
8,7 g
Graisses
47,5 g
13% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Pain de seigle Pumpernickel: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 250,0 kcal | 13% |
| Glucides totaux | 47,5 g | 16% |
| Fibre | 6,5 g | 26% |
| Sucre | 0,53 g | ** |
| Protéines | 8,7 g | 12% |
| Graisses totales | 3,1 g | 6% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,437 g | 2% |
| Graisses monoinsaturées | 0,932 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 1,237 g | ** |
| Sodium | 596,0 mg | 25% |
| Calcium | 68,0 mg | 7% |
| Fer | 2,87 mg | 21% |
| Magnésium | 54,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,287 mg | ** |
| Phosphore | 178,0 mg | ** |
| Potassium | 208,0 mg | ** |
| Zinc | 1,48 mg | ** |
| Sélénium | 24,5 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,42 mg | ** |
| Vitamine K | 0,8 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,126 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,327 mg | ** |
| Riboflavine | 0,305 mg | ** |
| Niacine | 3,091 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 93,0 mcg | ** |
| Eau | 37,9 g | ** |
