Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de manger du veau marsala?
Le veau marsala est une source de protéines maigres, ce qui peut aider à maintenir la masse musculaire et favoriser la satiété.
Est-ce que le veau marsala est adapté pour un régime alimentaire faible en glucides?
Le veau marsala peut être inclus dans un régime faible en glucides en fonction des autres ingrédients de la recette.
Le veau marsala est-il recommandé pour les personnes qui cherchent à perdre du poids?
Le veau marsala peut être une option saine pour les personnes qui cherchent à perdre du poids en raison de sa teneur en protéines et de sa faible teneur en matières grasses.
Comment préparer le veau marsala de manière saine?
Pour une préparation saine, il est recommandé de cuire le veau marsala avec peu de matières grasses et d'accompagner le plat de légumes riches en fibres.
Le veau marsala est-il une source de fer?
Le veau marsala peut contenir du fer, un minéral essentiel pour la santé, en fonction de la quantité consommée.
Le veau marsala est-il sans gluten?
Le veau marsala peut être sans gluten s'il est préparé sans ajout de farine ou d'autres ingrédients contenant du gluten.
Quels sont les risques pour la santé de manger du veau marsala en excès?
La consommation excessive de veau marsala peut entraîner une augmentation de l'apport calorique et de matières grasses, ce qui peut avoir un impact sur la santé à long terme.
Le veau marsala est-il adapté pour les personnes suivant un régime végétarien?
Le veau marsala n'est pas adapté pour les personnes suivant un régime végétarien, car il s'agit d'une viande animale.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
172 kcal
Graisses
8,56 g
Protéines
16,66 g
Graisses
6,52 g
9% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Veau marsala: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 172,0 kcal | 9% |
| Glucides totaux | 6,52 g | 2% |
| Fibre | 0,4 g | 2% |
| Sucre | 0,48 g | ** |
| Protéines | 16,66 g | 22% |
| Graisses totales | 8,56 g | 16% |
| Cholestérol | 68,0 mg | 23% |
| Graisses saturées | 3,906 g | 18% |
| Graisses monoinsaturées | 3,291 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,582 g | ** |
| Sodium | 144,0 mg | 6% |
| Calcium | 9,0 mg | 1% |
| Fer | 1,07 mg | 8% |
| Magnésium | 21,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,125 mg | ** |
| Phosphore | 153,0 mg | ** |
| Potassium | 286,0 mg | ** |
| Zinc | 1,83 mg | ** |
| Sélénium | 10,0 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 39,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 1,4 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,65 mg | ** |
| Vitamine K | 19,6 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,191 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,66 mcg | ** |
| Rétinol | 34,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,088 mg | ** |
| Riboflavine | 0,261 mg | ** |
| Niacine | 6,343 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 55,0 mcg | ** |
| Folate total | 21,0 mcg | ** |
| Eau | 66,92 g | ** |
