Points Clés
Les asperges crues sont-elles bonnes pour perdre du poids?
Oui, les asperges crues sont faibles en calories et riches en fibres, ce qui peut aider à la perte de poids.
Les asperges crues sont-elles riches en antioxydants?
Oui, les asperges crues sont une excellente source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages.
Les asperges crues sont-elles riches en vitamines et minéraux?
Oui, les asperges crues sont riches en vitamines A, C, E et K, ainsi qu'en folate, potassium et manganèse.
Les asperges crues peuvent-elles aider à améliorer la digestion?
Oui, les asperges crues sont riches en fibres, ce qui peut favoriser une bonne digestion et un transit intestinal régulier.
Les asperges crues sont-elles recommandées dans un régime alimentaire équilibré?
Oui, les asperges crues peuvent faire partie d'un régime alimentaire équilibré en raison de leur faible teneur en calories et de leur richesse en nutriments.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
20 kcal
Graisses
0,12 g
Protéines
2,2 g
Graisses
3,88 g
1% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Asperges crues: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 20,0 kcal | 1% |
| Glucides totaux | 3,88 g | 1% |
| Fibre | 2,1 g | 8% |
| Sucre | 1,88 g | ** |
| Protéines | 2,2 g | 3% |
| Graisses totales | 0,12 g | 0% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,04 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,0 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,05 g | ** |
| Sodium | 2,0 mg | 0% |
| Calcium | 24,0 mg | 2% |
| Fer | 2,14 mg | 15% |
| Magnésium | 14,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,189 mg | ** |
| Phosphore | 52,0 mg | ** |
| Potassium | 202,0 mg | ** |
| Zinc | 0,54 mg | ** |
| Sélénium | 2,3 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 38,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 5,6 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,13 mg | ** |
| Vitamine K | 41,6 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,091 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,143 mg | ** |
| Riboflavine | 0,141 mg | ** |
| Niacine | 0,978 mg | ** |
| Carotène Alpha | 9,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 449,0 mcg | ** |
| Folate total | 52,0 mcg | ** |
| Eau | 93,22 g | ** |
