Points Clés
Les truffes sont-elles riches en antioxydants?
Oui, les truffes sont riches en antioxydants, ce qui peut aider à protéger les cellules contre les dommages.
Les truffes sont-elles considérées comme un aliment sain?
Oui, les truffes sont considérées comme un aliment sain en raison de leur teneur en nutriments bénéfiques pour la santé.
Les truffes peuvent-elles aider à perdre du poids?
Les truffes peuvent être incluses dans un régime alimentaire équilibré pour aider à perdre du poids en raison de leur faible teneur en calories et de leur richesse en nutriments.
Les truffes sont-elles sans gluten?
Oui, les truffes sont naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix adapté aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.
Les truffes sont-elles riches en fibres?
Oui, les truffes sont riches en fibres, ce qui peut favoriser une bonne digestion et aider à la perte de poids.
Les truffes sont-elles recommandées dans un régime végétarien?
Oui, les truffes peuvent être incluses dans un régime végétarien en raison de leur profil nutritionnel riche en protéines végétales.
Les truffes sont-elles un aliment énergétique?
Oui, les truffes sont un aliment énergétique en raison de leur teneur en glucides qui fournissent de l'énergie au corps.
Les truffes sont-elles un aliment adapté aux sportifs?
Oui, les truffes peuvent être un aliment adapté aux sportifs en raison de leur capacité à fournir de l'énergie et à favoriser la récupération musculaire.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
511 kcal
Graisses
31,91 g
Protéines
6,78 g
Graisses
49,64 g
26% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Truffes: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 511,0 kcal | 26% |
| Glucides totaux | 49,64 g | 17% |
| Fibre | 2,8 g | 11% |
| Sucre | 43,11 g | ** |
| Protéines | 6,78 g | 9% |
| Graisses totales | 31,91 g | 58% |
| Cholestérol | 41,0 mg | 14% |
| Graisses saturées | 20,008 g | 91% |
| Graisses monoinsaturées | 7,819 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 1,447 g | ** |
| Sodium | 86,0 mg | 4% |
| Calcium | 167,0 mg | 17% |
| Fer | 1,96 mg | 14% |
| Magnésium | 53,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,409 mg | ** |
| Phosphore | 181,0 mg | ** |
| Potassium | 323,0 mg | ** |
| Zinc | 1,94 mg | ** |
| Sélénium | 4,2 mcg | ** |
| Caféine | 17,0 mg | ** |
| Théobromine | 170,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 126,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,1 mg | ** |
| Vitamine D | 0,2 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,62 mg | ** |
| Vitamine K | 5,4 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,035 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,65 mcg | ** |
| Rétinol | 125,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,096 mg | ** |
| Riboflavine | 0,275 mg | ** |
| Niacine | 0,33 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 15,0 mcg | ** |
| Folate total | 11,0 mcg | ** |
| Eau | 10,06 g | ** |
