Points Clés
Quels sont les bienfaits nutritionnels du fromage Gruyère?
Le fromage Gruyère est une excellente source de protéines et de calcium, essentiels pour la santé des os et des muscles.
Le fromage Gruyère est-il adapté à un régime alimentaire faible en glucides?
Le fromage Gruyère est généralement faible en glucides, ce qui en fait un bon choix pour les personnes suivant un régime faible en glucides.
Le fromage Gruyère est-il recommandé pour perdre du poids?
Le fromage Gruyère peut être consommé avec modération dans le cadre d'un régime équilibré pour aider à la perte de poids.
Le fromage Gruyère contient-il des graisses saturées?
Le fromage Gruyère contient des graisses saturées, il est donc recommandé de le consommer avec modération.
Le fromage Gruyère est-il une bonne source de vitamines?
Le fromage Gruyère est une source de vitamines B12 et A, importantes pour la santé des nerfs et de la peau.
Le fromage Gruyère est-il sans lactose?
Le fromage Gruyère contient généralement du lactose, il n'est donc pas adapté aux personnes intolérantes au lactose.
Comment le fromage Gruyère peut-il être inclus dans un régime alimentaire équilibré?
Le fromage Gruyère peut être consommé en petites quantités en tant que source de protéines et de calcium dans le cadre d'un régime équilibré.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
413 kcal
Graisses
32,34 g
Protéines
29,81 g
Graisses
0,36 g
21% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Fromage Gruyère: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 413,0 kcal | 21% |
| Glucides totaux | 0,36 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,36 g | ** |
| Protéines | 29,81 g | 40% |
| Graisses totales | 32,34 g | 59% |
| Cholestérol | 110,0 mg | 37% |
| Graisses saturées | 18,913 g | 86% |
| Graisses monoinsaturées | 10,043 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 1,733 g | ** |
| Sodium | 714,0 mg | 30% |
| Calcium | 1011,0 mg | 101% |
| Fer | 0,17 mg | 1% |
| Magnésium | 36,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,032 mg | ** |
| Phosphore | 605,0 mg | ** |
| Potassium | 81,0 mg | ** |
| Zinc | 3,9 mg | ** |
| Sélénium | 14,5 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 271,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,6 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,28 mg | ** |
| Vitamine K | 2,7 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,081 mg | ** |
| Vitamine B12 | 1,6 mcg | ** |
| Rétinol | 268,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,06 mg | ** |
| Riboflavine | 0,279 mg | ** |
| Niacine | 0,106 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 33,0 mcg | ** |
| Folate total | 10,0 mcg | ** |
| Eau | 33,19 g | ** |
