Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de Persil cru?
Le persil cru est riche en vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent contribuer à une meilleure santé globale.
Le Persil cru peut-il aider à perdre du poids?
Le persil cru est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à contrôler l'appétit et favoriser la perte de poids dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Comment intégrer le Persil cru dans un régime alimentaire sain?
Le persil cru peut être ajouté aux salades, aux smoothies ou utilisé comme garniture pour apporter de la fraîcheur et des nutriments à vos repas.
Le Persil cru est-il adapté à un régime végétarien ou végétalien?
Oui, le persil cru est une excellente source de nutriments pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
Le Persil cru contient-il des allergènes courants?
Le persil cru est généralement bien toléré, mais il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles aux plantes de la famille des Apiacées.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
36 kcal
Graisses
0,79 g
Protéines
2,97 g
Graisses
6,33 g
2% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Persil cru: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 36,0 kcal | 2% |
| Glucides totaux | 6,33 g | 2% |
| Fibre | 3,3 g | 13% |
| Sucre | 0,85 g | ** |
| Protéines | 2,97 g | 4% |
| Graisses totales | 0,79 g | 1% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,132 g | 1% |
| Graisses monoinsaturées | 0,295 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,124 g | ** |
| Sodium | 56,0 mg | 2% |
| Calcium | 138,0 mg | 14% |
| Fer | 6,2 mg | 44% |
| Magnésium | 50,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,149 mg | ** |
| Phosphore | 58,0 mg | ** |
| Potassium | 554,0 mg | ** |
| Zinc | 1,07 mg | ** |
| Sélénium | 0,1 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 421,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 133,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,75 mg | ** |
| Vitamine K | 1640,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,09 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,086 mg | ** |
| Riboflavine | 0,098 mg | ** |
| Niacine | 1,313 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 5054,0 mcg | ** |
| Folate total | 152,0 mcg | ** |
| Eau | 87,71 g | ** |
