Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la chou-rave?
La chou-rave est riche en vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent contribuer à une bonne santé générale.
Est-ce que la chou-rave peut aider à perdre du poids?
La chou-rave est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à la perte de poids dans le cadre d'un régime équilibré.
Comment intégrer la chou-rave dans un régime alimentaire sain?
La chou-rave peut être consommée crue en salade, cuite au four ou sautée dans des plats sains pour ajouter de la saveur et de la texture.
La chou-rave est-elle adaptée à un régime végétarien ou végétalien?
Oui, la chou-rave est une excellente option pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien en raison de sa richesse en nutriments.
Est-ce que la chou-rave est un aliment faible en glucides?
Oui, la chou-rave est relativement faible en glucides, ce qui en fait un choix adapté pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides.
La chou-rave peut-elle aider à améliorer la digestion?
Oui, la chou-rave est une bonne source de fibres qui peuvent favoriser une digestion saine et régulière.
Quels sont les différents modes de préparation de la chou-rave?
La chou-rave peut être consommée crue, cuite, marinée ou même fermentée pour varier les saveurs et les textures.
La chou-rave peut-elle être consommée par les personnes souffrant de certaines allergies alimentaires?
La chou-rave est généralement bien tolérée et peut être une alternative sûre pour les personnes allergiques à d'autres légumes.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
37 kcal
Graisses
0,16 g
Protéines
1,08 g
Graisses
8,62 g
2% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Chou-rave: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 37,0 kcal | 2% |
| Glucides totaux | 8,62 g | 3% |
| Fibre | 2,3 g | 9% |
| Sucre | 4,46 g | ** |
| Protéines | 1,08 g | 1% |
| Graisses totales | 0,16 g | 0% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,027 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,025 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,088 g | ** |
| Sodium | 12,0 mg | 1% |
| Calcium | 43,0 mg | 4% |
| Fer | 0,44 mg | 3% |
| Magnésium | 20,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,032 mg | ** |
| Phosphore | 53,0 mg | ** |
| Potassium | 305,0 mg | ** |
| Zinc | 0,24 mg | ** |
| Sélénium | 0,7 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 25,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,3 mg | ** |
| Vitamine K | 0,3 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,1 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,09 mg | ** |
| Riboflavine | 0,04 mg | ** |
| Niacine | 0,7 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 1,0 mcg | ** |
| Folate total | 21,0 mcg | ** |
| Eau | 89,43 g | ** |
