Points Clés
Quels sont les ingrédients principaux de la paella?
La paella est principalement composée de riz, de poulet, de fruits de mer, de poivrons et de petits pois.
La paella est-elle considérée comme un plat sain?
La paella peut être un plat sain en fonction des ingrédients utilisés et de la méthode de cuisson.
La paella convient-elle à un régime végétarien?
Oui, il est possible de préparer une version végétarienne de la paella en remplaçant la viande et les fruits de mer par des légumes et des protéines végétales.
La paella est-elle sans gluten?
La paella traditionnelle est sans gluten, mais il est important de vérifier les ingrédients ajoutés pour s'assurer qu'elle convient à un régime sans gluten.
La paella est-elle un plat faible en gras?
La teneur en matières grasses de la paella dépend des ingrédients utilisés, mais elle peut être préparée avec moins de matières grasses pour en faire un plat plus léger.
La paella est-elle riche en protéines?
La paella contient des protéines provenant du poulet et des fruits de mer, ce qui en fait un plat riche en protéines.
La paella est-elle adaptée à un régime de perte de poids?
La paella peut être incluse dans un régime de perte de poids en surveillant les portions et en choisissant des ingrédients sains.
La paella est-elle un plat énergétique?
La paella peut fournir une bonne source d'énergie en raison de sa teneur en glucides provenant du riz et des légumes.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
168 kcal
Graisses
7,17 g
Protéines
9,54 g
Graisses
15,79 g
8% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Paella: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 168,0 kcal | 8% |
| Glucides totaux | 15,79 g | 5% |
| Fibre | 0,6 g | 2% |
| Sucre | 0,67 g | ** |
| Protéines | 9,54 g | 13% |
| Graisses totales | 7,17 g | 13% |
| Cholestérol | 33,0 mg | 11% |
| Graisses saturées | 1,843 g | 8% |
| Graisses monoinsaturées | 3,891 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,993 g | ** |
| Sodium | 737,0 mg | 31% |
| Calcium | 20,0 mg | 2% |
| Fer | 1,27 mg | 9% |
| Magnésium | 15,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,083 mg | ** |
| Phosphore | 100,0 mg | ** |
| Potassium | 126,0 mg | ** |
| Zinc | 0,88 mg | ** |
| Sélénium | 13,7 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 16,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 3,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,1 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,67 mg | ** |
| Vitamine K | 3,5 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,123 mg | ** |
| Vitamine B12 | 1,31 mcg | ** |
| Rétinol | 12,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,151 mg | ** |
| Riboflavine | 0,092 mg | ** |
| Niacine | 2,666 mg | ** |
| Carotène Alpha | 1,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 42,0 mcg | ** |
| Folate total | 30,0 mcg | ** |
| Eau | 65,17 g | ** |
