Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la sauce de poisson?
La sauce de poisson est riche en protéines et en acides aminés essentiels, ce qui en fait un bon complément pour une alimentation équilibrée.
La sauce de poisson est-elle adaptée pour les personnes suivant un régime sans gluten?
Oui, la sauce de poisson est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix sûr pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque.
Est-ce que la sauce de poisson contient des additifs ou des conservateurs?
La plupart des sauces de poisson traditionnelles sont fabriquées à partir d'ingrédients naturels et ne contiennent pas d'additifs ou de conservateurs artificiels.
La sauce de poisson peut-elle aider à perdre du poids?
La sauce de poisson est faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids.
Comment la sauce de poisson peut-elle être utilisée dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré?
La sauce de poisson peut être utilisée pour assaisonner les plats de viande, de poisson ou de légumes, ajoutant de la saveur sans ajouter de calories vides.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
35 kcal
Graisses
0,01 g
Protéines
5,06 g
Graisses
3,64 g
2% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Sauce de poisson: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 35,0 kcal | 2% |
| Glucides totaux | 3,64 g | 1% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 3,64 g | ** |
| Protéines | 5,06 g | 7% |
| Graisses totales | 0,01 g | 0% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,003 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,002 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,003 g | ** |
| Sodium | 7851,0 mg | 327% |
| Calcium | 43,0 mg | 4% |
| Fer | 0,78 mg | 6% |
| Magnésium | 175,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,05 mg | ** |
| Phosphore | 7,0 mg | ** |
| Potassium | 288,0 mg | ** |
| Zinc | 0,2 mg | ** |
| Sélénium | 9,1 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 4,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,5 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,0 mg | ** |
| Vitamine K | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,396 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,48 mcg | ** |
| Rétinol | 4,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,012 mg | ** |
| Riboflavine | 0,057 mg | ** |
| Niacine | 2,313 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 51,0 mcg | ** |
| Eau | 71,07 g | ** |
