Points Clés
Quels sont les bienfaits de l'avoine crue pour la santé?
L'avoine crue est riche en fibres, ce qui peut aider à améliorer la digestion et à favoriser la sensation de satiété.
Est-ce que l'avoine crue peut aider à perdre du poids?
En raison de sa teneur élevée en fibres, l'avoine crue peut contribuer à un régime alimentaire équilibré qui favorise la perte de poids.
Comment intégrer l'avoine crue dans un régime alimentaire sain?
L'avoine crue peut être ajoutée aux smoothies, aux yaourts ou utilisée comme base pour des recettes de barres énergétiques.
L'avoine crue est-elle sans gluten?
Oui, l'avoine crue est naturellement sans gluten, mais il est important de vérifier les étiquettes pour s'assurer qu'elle n'a pas été contaminée par d'autres céréales contenant du gluten.
Est-ce que l'avoine crue peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang?
En raison de sa teneur en fibres solubles, l'avoine crue peut aider à stabiliser la glycémie et à prévenir les pics de sucre dans le sang.
Quelle est la différence entre l'avoine crue et l'avoine cuite?
L'avoine crue conserve tous ses nutriments et enzymes bénéfiques, tandis que la cuisson peut entraîner une perte de certains de ces éléments.
L'avoine crue peut-elle être consommée par les personnes souffrant de maladies digestives?
Certaines personnes souffrant de maladies digestives peuvent trouver que l'avoine crue est plus facile à digérer que d'autres céréales, mais il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé.
Quels sont les meilleurs accompagnements pour l'avoine crue?
Des fruits frais, des noix, des graines de chia ou du miel peuvent être d'excellents accompagnements pour l'avoine crue afin d'ajouter des saveurs et des nutriments supplémentaires.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
379 kcal
Graisses
6,52 g
Protéines
13,15 g
Graisses
67,7 g
19% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Avoine crue: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 379,0 kcal | 19% |
| Glucides totaux | 67,7 g | 23% |
| Fibre | 10,1 g | 40% |
| Sucre | 0,99 g | ** |
| Protéines | 13,15 g | 18% |
| Graisses totales | 6,52 g | 12% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 1,11 g | 5% |
| Graisses monoinsaturées | 1,98 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 2,3 g | ** |
| Sodium | 6,0 mg | 0% |
| Calcium | 52,0 mg | 5% |
| Fer | 4,25 mg | 30% |
| Magnésium | 138,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,391 mg | ** |
| Phosphore | 410,0 mg | ** |
| Potassium | 362,0 mg | ** |
| Zinc | 3,64 mg | ** |
| Sélénium | 28,9 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,42 mg | ** |
| Vitamine K | 2,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,1 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,46 mg | ** |
| Riboflavine | 0,155 mg | ** |
| Niacine | 1,125 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 32,0 mcg | ** |
| Eau | 10,84 g | ** |
