Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de manger du ceviche?
Le ceviche est riche en protéines maigres et en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque.
Le ceviche est-il un plat faible en gras?
Oui, le ceviche est généralement faible en gras, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui suivent un régime faible en gras.
Est-ce que le ceviche est une bonne source de vitamines et de minéraux?
Oui, le ceviche est une bonne source de vitamine C, de vitamine A et de minéraux comme le zinc et le magnésium.
Le ceviche est-il adapté pour les personnes suivant un régime sans gluten?
Oui, le ceviche est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Le ceviche est-il un plat faible en calories?
Le ceviche peut être un plat faible en calories, en fonction des ingrédients utilisés et de la quantité de matières grasses ajoutée.
Est-ce que le ceviche peut aider à perdre du poids?
Le ceviche peut être un choix sain pour ceux qui cherchent à perdre du poids en raison de sa teneur en protéines et en nutriments essentiels.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
62 kcal
Graisses
0,75 g
Protéines
10,34 g
Graisses
3,58 g
3% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Ceviche: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 62,0 kcal | 3% |
| Glucides totaux | 3,58 g | 1% |
| Fibre | 0,5 g | 2% |
| Sucre | 1,36 g | ** |
| Protéines | 10,34 g | 14% |
| Graisses totales | 0,75 g | 1% |
| Cholestérol | 18,0 mg | 6% |
| Graisses saturées | 0,157 g | 1% |
| Graisses monoinsaturées | 0,132 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,247 g | ** |
| Sodium | 158,0 mg | 7% |
| Calcium | 25,0 mg | 3% |
| Fer | 0,24 mg | 2% |
| Magnésium | 21,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,033 mg | ** |
| Phosphore | 106,0 mg | ** |
| Potassium | 286,0 mg | ** |
| Zinc | 0,24 mg | ** |
| Sélénium | 18,7 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 25,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 16,0 mg | ** |
| Vitamine D | 5,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,74 mg | ** |
| Vitamine K | 4,1 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,241 mg | ** |
| Vitamine B12 | 1,46 mcg | ** |
| Rétinol | 16,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,039 mg | ** |
| Riboflavine | 0,014 mg | ** |
| Niacine | 0,307 mg | ** |
| Carotène Alpha | 16,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 99,0 mcg | ** |
| Folate total | 11,0 mcg | ** |
| Eau | 84,19 g | ** |
