Points Clés
Quels sont les bienfaits nutritionnels des falafels?
Les falafels sont riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux essentiels comme le fer et le magnésium.
Les falafels sont-ils adaptés à un régime végétarien ou végétalien?
Oui, les falafels sont une excellente source de protéines pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
Les falafels peuvent-ils aider à perdre du poids?
Les falafels peuvent être une option saine pour les personnes cherchant à perdre du poids, car ils sont riches en protéines et en fibres, ce qui peut favoriser la satiété.
Les falafels sont-ils sans gluten?
Les falafels traditionnels sont sans gluten, mais il est important de vérifier les ingrédients pour s'assurer qu'ils n'ont pas été mélangés avec des céréales contenant du gluten.
Comment intégrer les falafels dans un régime équilibré?
Les falafels peuvent être consommés avec des légumes frais, des céréales complètes et des sauces légères pour créer un repas équilibré et nutritif.
Les falafels sont-ils riches en graisses?
Les falafels peuvent contenir des graisses saines provenant de l'huile utilisée pour les frire, mais ils peuvent être une option plus saine que d'autres aliments frits.
Les falafels sont-ils recommandés pour les personnes atteintes de diabète?
Les falafels peuvent être une option acceptable pour les personnes atteintes de diabète, mais il est important de surveiller la taille des portions et de les combiner avec d'autres aliments à faible indice glycémique.
Les falafels peuvent-ils être consommés régulièrement dans le cadre d'une alimentation équilibrée?
Les falafels peuvent être consommés de manière occasionnelle dans le cadre d'une alimentation équilibrée, en veillant à les combiner avec d'autres aliments sains pour assurer un apport nutritionnel complet.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
509 kcal
Graisses
41,16 g
Protéines
8,24 g
Graisses
29,01 g
25% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Falafel: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 509,0 kcal | 25% |
| Glucides totaux | 29,01 g | 10% |
| Fibre | 4,8 g | 19% |
| Sucre | 4,52 g | ** |
| Protéines | 8,24 g | 11% |
| Graisses totales | 41,16 g | 75% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 5,548 g | 25% |
| Graisses monoinsaturées | 16,821 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 17,008 g | ** |
| Sodium | 499,0 mg | 21% |
| Calcium | 86,0 mg | 9% |
| Fer | 2,26 mg | 16% |
| Magnésium | 31,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,177 mg | ** |
| Phosphore | 112,0 mg | ** |
| Potassium | 257,0 mg | ** |
| Zinc | 1,02 mg | ** |
| Sélénium | 2,4 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 12,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 7,6 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 4,92 mg | ** |
| Vitamine K | 79,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,158 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,128 mg | ** |
| Riboflavine | 0,102 mg | ** |
| Niacine | 0,76 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 136,0 mcg | ** |
| Folate total | 80,0 mcg | ** |
| Eau | 18,74 g | ** |
