Points Clés
Le ketchup est-il considéré comme un aliment sain dans le cadre d'un régime équilibré?
Le ketchup peut être consommé avec modération dans le cadre d'un régime équilibré, mais il est important de vérifier les étiquettes pour éviter les versions riches en sucre ajouté.
Le ketchup contient-il des ingrédients nocifs pour la santé?
Certains ketchups peuvent contenir des additifs ou des conservateurs qui ne sont pas idéaux pour une alimentation saine. Il est recommandé de choisir des versions plus naturelles.
Le ketchup peut-il être consommé par les personnes suivant un régime sans gluten?
La plupart des ketchups sont sans gluten, mais il est toujours préférable de vérifier les étiquettes pour s'assurer qu'ils ne contiennent pas de gluten caché.
Le ketchup peut-il aider à perdre du poids?
Le ketchup est généralement faible en calories, mais sa teneur en sucre peut être un facteur à prendre en compte lors d'un régime de perte de poids.
Le ketchup est-il recommandé pour les personnes souffrant de diabète?
Les personnes atteintes de diabète doivent faire attention à la quantité de sucre dans le ketchup, car certaines versions peuvent être riches en sucre ajouté.
Le ketchup peut-il être inclus dans un régime végétarien ou végétalien?
La plupart des ketchups sont adaptés aux régimes végétariens et végétaliens, mais il est toujours conseillé de vérifier les étiquettes pour éviter les ingrédients d'origine animale.
Le ketchup peut-il être consommé par les enfants en bas âge?
Le ketchup peut être consommé par les enfants en bas âge, mais il est important de limiter leur consommation en raison de la teneur en sucre et en sel.
Le ketchup peut-il être un substitut sain pour d'autres sauces dans un régime alimentaire?
Le ketchup peut être un substitut plus sain pour certaines sauces riches en matières grasses et en calories, mais il est essentiel de choisir des versions avec moins de sucre et d'additifs.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
101 kcal
Graisses
0,1 g
Protéines
1,04 g
Graisses
27,4 g
5% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Ketchup: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 101,0 kcal | 5% |
| Glucides totaux | 27,4 g | 9% |
| Fibre | 0,3 g | 1% |
| Sucre | 21,27 g | ** |
| Protéines | 1,04 g | 1% |
| Graisses totales | 0,1 g | 0% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,014 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,015 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,041 g | ** |
| Sodium | 907,0 mg | 38% |
| Calcium | 15,0 mg | 2% |
| Fer | 0,35 mg | 3% |
| Magnésium | 13,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,085 mg | ** |
| Phosphore | 26,0 mg | ** |
| Potassium | 281,0 mg | ** |
| Zinc | 0,17 mg | ** |
| Sélénium | 0,7 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 26,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 4,1 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,46 mg | ** |
| Vitamine K | 3,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,158 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,011 mg | ** |
| Riboflavine | 0,166 mg | ** |
| Niacine | 1,434 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 316,0 mcg | ** |
| Folate total | 9,0 mcg | ** |
| Eau | 68,51 g | ** |
