Points Clés
Le lait de soja est-il une bonne source de protéines?
Oui, le lait de soja est une bonne source de protéines végétales, ce qui en fait un bon choix pour les végétariens et les végétaliens.
Le lait de soja est-il sans lactose?
Oui, le lait de soja est sans lactose, ce qui en fait une alternative adaptée pour les personnes intolérantes au lactose.
Le lait de soja est-il riche en calcium?
Oui, de nombreux laits de soja sont enrichis en calcium, ce qui en fait une bonne source de ce minéral essentiel pour la santé des os.
Le lait de soja est-il faible en matières grasses?
Oui, le lait de soja est généralement faible en matières grasses, ce qui en fait une option plus légère par rapport au lait de vache.
Le lait de soja est-il adapté pour les personnes suivant un régime végétalien?
Oui, le lait de soja est une alternative populaire pour les personnes suivant un régime végétalien, car il est d'origine végétale.
Le lait de soja peut-il aider à perdre du poids?
Le lait de soja peut être inclus dans un régime alimentaire équilibré pour aider à perdre du poids, car il est généralement moins calorique que le lait de vache.
Le lait de soja peut-il être consommé par les personnes souffrant d'allergies alimentaires?
Le lait de soja est une alternative sans allergène courante pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires au lait de vache.
Le lait de soja est-il recommandé pour les enfants?
Le lait de soja peut être une option pour les enfants, mais il est important de consulter un professionnel de la santé pour s'assurer qu'il convient à leur alimentation.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
43 kcal
Graisses
1,47 g
Protéines
2,6 g
Graisses
4,92 g
2% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Lait de soja: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 43,0 kcal | 2% |
| Glucides totaux | 4,92 g | 2% |
| Fibre | 0,2 g | 1% |
| Sucre | 3,65 g | ** |
| Protéines | 2,6 g | 3% |
| Graisses totales | 1,47 g | 3% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,205 g | 1% |
| Graisses monoinsaturées | 0,382 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,858 g | ** |
| Sodium | 47,0 mg | 2% |
| Calcium | 123,0 mg | 12% |
| Fer | 0,42 mg | 3% |
| Magnésium | 15,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,165 mg | ** |
| Phosphore | 43,0 mg | ** |
| Potassium | 122,0 mg | ** |
| Zinc | 0,26 mg | ** |
| Sélénium | 2,3 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 55,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 1,1 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,11 mg | ** |
| Vitamine K | 3,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,031 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,85 mcg | ** |
| Rétinol | 55,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,029 mg | ** |
| Riboflavine | 0,184 mg | ** |
| Niacine | 0,425 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 2,0 mcg | ** |
| Folate total | 9,0 mcg | ** |
| Eau | 90,36 g | ** |
