Points Clés
Quels sont les bienfaits du mulet cru pour la santé?
Le mulet cru est riche en protéines et en acides gras oméga-3, ce qui peut contribuer à la santé cardiaque et à la réduction de l'inflammation.
Le mulet cru est-il recommandé dans le cadre d'un régime alimentaire pour perdre du poids?
Le mulet cru est une option faible en calories et riche en nutriments, ce qui en fait un bon choix pour les personnes suivant un régime pour perdre du poids.
Comment préparer le mulet cru de manière saine?
Le mulet cru peut être grillé, cuit à la vapeur ou poché pour conserver ses nutriments tout en limitant l'ajout de matières grasses.
Le mulet cru est-il une source de vitamines et de minéraux importants?
Oui, le mulet cru est une bonne source de vitamines B12, D et de minéraux comme le phosphore et le sélénium.
Le mulet cru peut-il aider à augmenter la sensation de satiété?
En raison de sa teneur en protéines, le mulet cru peut aider à augmenter la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
117 kcal
Graisses
3,79 g
Protéines
19,35 g
Graisses
0,0 g
6% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Mulet cru: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 117,0 kcal | 6% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 19,35 g | 26% |
| Graisses totales | 3,79 g | 7% |
| Cholestérol | 49,0 mg | 16% |
| Graisses saturées | 1,116 g | 5% |
| Graisses monoinsaturées | 1,078 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,715 g | ** |
| Sodium | 65,0 mg | 3% |
| Calcium | 41,0 mg | 4% |
| Fer | 1,02 mg | 7% |
| Magnésium | 29,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,051 mg | ** |
| Phosphore | 221,0 mg | ** |
| Potassium | 357,0 mg | ** |
| Zinc | 0,52 mg | ** |
| Sélénium | 36,5 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 37,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 1,2 mg | ** |
| Vitamine D | 1,5 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,0 mg | ** |
| Vitamine K | 0,1 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,425 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,22 mcg | ** |
| Rétinol | 37,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,09 mg | ** |
| Riboflavine | 0,08 mg | ** |
| Niacine | 5,2 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 9,0 mcg | ** |
| Eau | 77,01 g | ** |
