Points Clés
Quels sont les bienfaits nutritionnels du natto?
Le natto est riche en protéines, en fibres et en vitamine K2, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé des os et du cœur.
Le natto peut-il aider à perdre du poids?
Le natto est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à favoriser la satiété et à contrôler l'appétit, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids.
Le natto est-il adapté à un régime végétarien ou végétalien?
Oui, le natto est un aliment d'origine végétale et peut être consommé dans le cadre d'un régime végétarien ou végétalien.
Le natto contient-il des probiotiques?
Oui, le natto est fermenté et contient des probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale.
Le natto est-il sans gluten?
Oui, le natto est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.
Le natto peut-il aider à réduire le cholestérol?
Certains études suggèrent que la consommation de natto peut aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang en raison de sa teneur en fibres et en probiotiques.
Le natto est-il recommandé pour les personnes diabétiques?
Le natto peut être une bonne option pour les personnes diabétiques en raison de sa faible teneur en glucides et de sa capacité à aider à contrôler la glycémie.
Comment le natto peut-il être intégré dans un régime alimentaire équilibré?
Le natto peut être consommé seul, avec du riz ou des légumes, ou ajouté à des salades ou des soupes pour augmenter la teneur en protéines et en fibres de votre repas.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
211 kcal
Graisses
11,0 g
Protéines
19,4 g
Graisses
12,68 g
11% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Natto: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 211,0 kcal | 11% |
| Glucides totaux | 12,68 g | 4% |
| Fibre | 5,4 g | 22% |
| Sucre | 4,89 g | ** |
| Protéines | 19,4 g | 26% |
| Graisses totales | 11,0 g | 20% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 1,591 g | 7% |
| Graisses monoinsaturées | 2,43 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 6,21 g | ** |
| Sodium | 7,0 mg | 0% |
| Calcium | 217,0 mg | 22% |
| Fer | 8,6 mg | 61% |
| Magnésium | 115,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,667 mg | ** |
| Phosphore | 174,0 mg | ** |
| Potassium | 729,0 mg | ** |
| Zinc | 3,03 mg | ** |
| Sélénium | 8,8 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 13,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,01 mg | ** |
| Vitamine K | 23,1 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,13 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,16 mg | ** |
| Riboflavine | 0,19 mg | ** |
| Niacine | 0,0 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 8,0 mcg | ** |
| Eau | 55,02 g | ** |
