Points Clés
Le saumon fumé est-il bon pour la santé?
Le saumon fumé est une bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé du cœur.
Le saumon fumé est-il recommandé dans un régime alimentaire pour perdre du poids?
Le saumon fumé peut être inclus dans un régime alimentaire pour perdre du poids en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa faible teneur en calories.
Le saumon fumé est-il sans danger pour les personnes suivant un régime sans gluten?
Le saumon fumé est généralement sans gluten, mais il est important de vérifier les étiquettes pour s'assurer qu'il n'a pas été contaminé par des sources de gluten.
Le saumon fumé est-il une bonne option pour les végétariens?
Le saumon fumé n'est pas adapté aux végétariens car il provient d'un animal marin.
Le saumon fumé est-il riche en vitamines et minéraux?
Le saumon fumé est une bonne source de vitamines B et de minéraux tels que le sélénium et le phosphore.
Le saumon fumé est-il recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension?
Le saumon fumé peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension en raison de sa teneur en acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire la pression artérielle.
Le saumon fumé est-il un aliment faible en gras?
Le saumon fumé est généralement considéré comme un aliment faible en gras, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui surveillent leur apport en matières grasses.
Le saumon fumé est-il recommandé pour les femmes enceintes?
Le saumon fumé est une bonne source d'acides gras oméga-3 essentiels pour le développement du cerveau du fœtus, mais il est recommandé de limiter la consommation en raison de la présence éventuelle de contaminants comme le mercure.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
117 kcal
Graisses
4,32 g
Protéines
18,28 g
Graisses
0,0 g
6% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Saumon fumé: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 117,0 kcal | 6% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 18,28 g | 24% |
| Graisses totales | 4,32 g | 8% |
| Cholestérol | 23,0 mg | 8% |
| Graisses saturées | 0,929 g | 4% |
| Graisses monoinsaturées | 2,023 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,995 g | ** |
| Sodium | 672,0 mg | 28% |
| Calcium | 11,0 mg | 1% |
| Fer | 0,85 mg | 6% |
| Magnésium | 18,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,23 mg | ** |
| Phosphore | 164,0 mg | ** |
| Potassium | 175,0 mg | ** |
| Zinc | 0,31 mg | ** |
| Sélénium | 32,4 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 26,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 17,1 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,35 mg | ** |
| Vitamine K | 0,1 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,278 mg | ** |
| Vitamine B12 | 3,26 mcg | ** |
| Rétinol | 26,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,023 mg | ** |
| Riboflavine | 0,101 mg | ** |
| Niacine | 4,72 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 2,0 mcg | ** |
| Eau | 72,0 g | ** |
