Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la viande de bœuf?
La viande de bœuf est une excellente source de protéines, de fer et de zinc, qui sont essentiels pour la santé globale du corps.
La viande de bœuf est-elle recommandée pour les personnes suivant un régime alimentaire faible en glucides?
La viande de bœuf est une option idéale pour les régimes faibles en glucides, car elle est riche en protéines et faible en glucides.
Quelle est la meilleure façon de préparer le steak au poivre pour en conserver les nutriments?
La meilleure façon de préparer le steak au poivre tout en conservant ses nutriments est de le cuire à feu moyen pour éviter une perte excessive de vitamines et minéraux.
Le steak au poivre est-il adapté pour les personnes cherchant à perdre du poids?
Le steak au poivre peut être inclus dans un régime de perte de poids sain en le combinant avec des légumes et en contrôlant les portions.
Quels sont les effets de la consommation régulière de viande rouge comme le steak au poivre sur la santé?
La consommation excessive de viande rouge peut être associée à un risque accru de certaines maladies, il est donc recommandé de la consommer avec modération.
Le steak au poivre est-il une bonne source de fer?
Oui, le steak au poivre est une excellente source de fer, un minéral essentiel pour la formation des globules rouges et le transport de l'oxygène dans le corps.
Quels sont les avantages de consommer du steak au poivre par rapport à d'autres coupes de viande?
Le steak au poivre est une coupe de viande maigre qui offre une bonne quantité de protéines tout en étant savoureux et facile à préparer.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
144 kcal
Graisses
9,12 g
Protéines
11,87 g
Graisses
4,42 g
7% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Steak au poivre: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 144,0 kcal | 7% |
| Glucides totaux | 4,42 g | 1% |
| Fibre | 0,7 g | 3% |
| Sucre | 1,67 g | ** |
| Protéines | 11,87 g | 16% |
| Graisses totales | 9,12 g | 17% |
| Cholestérol | 32,0 mg | 11% |
| Graisses saturées | 2,03 g | 9% |
| Graisses monoinsaturées | 3,806 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 2,578 g | ** |
| Sodium | 244,0 mg | 10% |
| Calcium | 17,0 mg | 2% |
| Fer | 1,24 mg | 9% |
| Magnésium | 16,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,065 mg | ** |
| Phosphore | 89,0 mg | ** |
| Potassium | 202,0 mg | ** |
| Zinc | 1,96 mg | ** |
| Sélénium | 11,7 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 9,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 23,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,01 mg | ** |
| Vitamine K | 20,5 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,256 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,61 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,054 mg | ** |
| Riboflavine | 0,083 mg | ** |
| Niacine | 2,256 mg | ** |
| Carotène Alpha | 7,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 101,0 mcg | ** |
| Folate total | 13,0 mcg | ** |
| Eau | 73,47 g | ** |
