Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la noix?
La noix est riche en acides gras insaturés, en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé cardiovasculaire et la prévention des maladies.
La noix peut-elle aider à perdre du poids?
En raison de sa teneur élevée en graisses saines et en fibres, la noix peut aider à favoriser la satiété et à contrôler l'appétit, ce qui peut contribuer à la perte de poids.
Comment intégrer la noix dans un régime alimentaire équilibré?
La noix peut être ajoutée aux salades, aux céréales, aux yaourts ou consommée en collation pour apporter des nutriments essentiels à un régime équilibré.
La noix est-elle adaptée aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien?
Oui, la noix est une excellente source de protéines végétales et peut être consommée par les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
La noix contient-elle des allergènes courants?
La noix peut être un allergène courant pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est important de consulter un professionnel de la santé en cas d'allergie.
Quelle est la meilleure façon de conserver les noix pour préserver leur fraîcheur?
Les noix doivent être conservées dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique pour éviter qu'elles ne rancissent.
La noix peut-elle être consommée par les personnes atteintes de diabète?
La noix peut être consommée avec modération par les personnes atteintes de diabète, car elle a un faible indice glycémique et peut aider à stabiliser la glycémie.
Quelles sont les différences entre les différentes variétés de noix?
Les différentes variétés de noix peuvent varier en termes de saveur, de texture et de teneur en nutriments. Il est recommandé de varier les types de noix consommées pour bénéficier de différents bienfaits pour la santé.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
605 kcal
Graisses
53,62 g
Protéines
19,59 g
Graisses
21,04 g
30% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Noix: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 605,0 kcal | 30% |
| Glucides totaux | 21,04 g | 7% |
| Fibre | 7,6 g | 30% |
| Sucre | 4,53 g | ** |
| Protéines | 19,59 g | 26% |
| Graisses totales | 53,62 g | 97% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 7,598 g | 35% |
| Graisses monoinsaturées | 28,317 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 13,561 g | ** |
| Sodium | 313,0 mg | 13% |
| Calcium | 94,0 mg | 9% |
| Fer | 2,78 mg | 20% |
| Magnésium | 197,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,96 mg | ** |
| Phosphore | 389,0 mg | ** |
| Potassium | 603,0 mg | ** |
| Zinc | 3,22 mg | ** |
| Sélénium | 73,8 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 1,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,4 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 7,43 mg | ** |
| Vitamine K | 11,6 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,368 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,216 mg | ** |
| Riboflavine | 0,325 mg | ** |
| Niacine | 7,785 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 7,0 mcg | ** |
| Folate total | 75,0 mcg | ** |
| Eau | 2,11 g | ** |
