Points Clés
Quels sont les ingrédients principaux utilisés pour préparer des pakoras?
Les pakoras sont généralement préparés avec des légumes tels que des oignons, des pommes de terre et des épinards, ainsi que des épices et de la farine de pois chiches.
Les pakoras sont-ils considérés comme un aliment sain?
Les pakoras peuvent être riches en matières grasses en raison de la friture, mais en modération, ils peuvent faire partie d'une alimentation équilibrée.
Quelles sont les alternatives plus saines aux pakoras?
Pour une version plus saine, vous pouvez essayer de cuire les pakoras au four au lieu de les frire, ou opter pour des versions à base de légumes plus légers comme les courgettes ou les carottes.
Les pakoras conviennent-ils à un régime végétarien ou végétalien?
Oui, les pakoras sont généralement sans viande, ce qui en fait une option adaptée aux régimes végétariens et végétaliens.
Les pakoras sont-ils sans gluten?
Les pakoras traditionnels contiennent de la farine de pois chiches, qui est sans gluten, mais il est important de vérifier les autres ingrédients ajoutés pour s'assurer qu'ils conviennent à un régime sans gluten.
Quelle est la meilleure façon de conserver les pakoras pour une consommation ultérieure?
Les pakoras peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffés au four pour maintenir leur croustillant.
Les pakoras peuvent-ils être consommés dans le cadre d'un régime de perte de poids?
Les pakoras peuvent être riches en calories en raison de la friture, il est donc recommandé de les consommer avec modération dans le cadre d'un régime de perte de poids.
Les pakoras sont-ils adaptés aux personnes souffrant de certaines allergies alimentaires?
Les pakoras peuvent contenir des allergènes courants tels que le gluten et les épices, il est donc important de vérifier les ingrédients pour éviter les réactions allergiques.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
124 kcal
Graisses
4,77 g
Protéines
4,92 g
Graisses
16,24 g
6% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Pakora: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 124,0 kcal | 6% |
| Glucides totaux | 16,24 g | 5% |
| Fibre | 3,2 g | 13% |
| Sucre | 2,97 g | ** |
| Protéines | 4,92 g | 7% |
| Graisses totales | 4,77 g | 9% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,609 g | 3% |
| Graisses monoinsaturées | 1,723 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 2,016 g | ** |
| Sodium | 380,0 mg | 16% |
| Calcium | 19,0 mg | 2% |
| Fer | 1,12 mg | 8% |
| Magnésium | 22,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,167 mg | ** |
| Phosphore | 64,0 mg | ** |
| Potassium | 214,0 mg | ** |
| Zinc | 0,67 mg | ** |
| Sélénium | 0,1 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 3,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 3,5 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,62 mg | ** |
| Vitamine K | 7,9 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,152 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,116 mg | ** |
| Riboflavine | 0,056 mg | ** |
| Niacine | 0,451 mg | ** |
| Carotène Alpha | 3,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 29,0 mcg | ** |
| Folate total | 129,0 mcg | ** |
| Eau | 72,28 g | ** |
