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Points Clés
Quels sont les avantages nutritionnels de la mortadelle?
La mortadelle est-elle un aliment sain?
La mortadelle convient-elle à un régime alimentaire faible en glucides?
Puis-je manger de la mortadelle si je suis au régime?
La mortadelle est-elle riche en protéines?
Est-ce que la mortadelle peut m'aider à perdre du poids?
La mortadelle contient-elle des graisses saturées?
Est-ce que la mortadelle est bonne pour la santé cardiaque?
La mortadelle est-elle un aliment recommandé pour les personnes en surpoids?
Est-ce que la mortadelle peut être incluse dans un régime amaigrissant?
La mortadelle est-elle sans gluten?
La mortadelle convient-elle aux personnes intolérantes au gluten?
La mortadelle est-elle un aliment à éviter pour les personnes souffrant de diabète?
Est-ce que la mortadelle peut affecter la glycémie?
La mortadelle est-elle un choix sain pour un repas équilibré?
Comment intégrer la mortadelle dans une alimentation équilibrée?
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
311 kcal
Graisses
25,39 g
Protéines
16,37 g
Graisses
3,05 g
16% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Mortadelle: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 311,0 kcal | 16% |
| Glucides totaux | 3,05 g | 1% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 16,37 g | 22% |
| Graisses totales | 25,39 g | 46% |
| Cholestérol | 56,0 mg | 19% |
| Graisses saturées | 9,51 g | 43% |
| Graisses monoinsaturées | 11,38 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 3,12 g | ** |
| Sodium | 1246,0 mg | 52% |
| Calcium | 18,0 mg | 2% |
| Fer | 1,4 mg | 10% |
| Magnésium | 11,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,06 mg | ** |
| Phosphore | 97,0 mg | ** |
| Potassium | 163,0 mg | ** |
| Zinc | 2,1 mg | ** |
| Sélénium | 22,6 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 1,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,22 mg | ** |
| Vitamine K | 1,6 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,13 mg | ** |
| Vitamine B12 | 1,48 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,119 mg | ** |
| Riboflavine | 0,153 mg | ** |
| Niacine | 2,673 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 3,0 mcg | ** |
| Eau | 52,3 g | ** |
