Points Clés
Quels sont les bienfaits de la moutarde pour la santé?
La moutarde est riche en antioxydants et peut aider à réduire l'inflammation dans le corps.
La moutarde peut-elle aider à perdre du poids?
La moutarde est faible en calories et peut être un bon choix pour ceux qui suivent un régime de perte de poids.
La moutarde contient-elle des graisses saines?
La moutarde est généralement faible en matières grasses et peut être une alternative plus saine aux condiments riches en graisses.
La moutarde est-elle sans gluten?
La plupart des moutardes sont naturellement sans gluten, mais il est toujours important de vérifier l'étiquette pour s'assurer.
La moutarde est-elle un aliment recommandé pour les personnes suivant un régime végétarien?
Oui, la moutarde est un condiment végétarien courant et peut être inclus dans un régime végétarien équilibré.
La moutarde peut-elle être consommée par les personnes souffrant d'allergies alimentaires?
Certaines personnes peuvent être allergiques à la moutarde, il est donc important de consulter un professionnel de la santé si vous avez des allergies alimentaires.
La moutarde est-elle un aliment recommandé pour les personnes souffrant de diabète?
La moutarde peut être une bonne option pour les personnes atteintes de diabète en raison de sa faible teneur en sucre.
Comment la moutarde peut-elle être intégrée dans un régime alimentaire sain?
La moutarde peut être utilisée comme condiment pour ajouter de la saveur aux plats sans ajouter de calories supplémentaires.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
61 kcal
Graisses
3,38 g
Protéines
4,25 g
Graisses
5,3 g
3% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Moutarde: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 61,0 kcal | 3% |
| Glucides totaux | 5,3 g | 2% |
| Fibre | 4,3 g | 17% |
| Sucre | 1,42 g | ** |
| Protéines | 4,25 g | 6% |
| Graisses totales | 3,38 g | 6% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,252 g | 1% |
| Graisses monoinsaturées | 2,59 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,903 g | ** |
| Sodium | 1100,0 mg | 46% |
| Calcium | 63,0 mg | 6% |
| Fer | 1,59 mg | 11% |
| Magnésium | 48,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,074 mg | ** |
| Phosphore | 108,0 mg | ** |
| Potassium | 150,0 mg | ** |
| Zinc | 0,64 mg | ** |
| Sélénium | 34,0 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 4,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,4 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,35 mg | ** |
| Vitamine K | 1,5 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,069 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,189 mg | ** |
| Riboflavine | 0,066 mg | ** |
| Niacine | 0,561 mg | ** |
| Carotène Alpha | 1,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 31,0 mcg | ** |
| Folate total | 7,0 mcg | ** |
| Eau | 83,7 g | ** |
