Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la trempette d'aubergine?
La trempette d'aubergine est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines, ce qui peut contribuer à une meilleure santé digestive et à renforcer le système immunitaire.
La trempette d'aubergine peut-elle aider à perdre du poids?
En raison de sa teneur élevée en fibres et en nutriments, la trempette d'aubergine peut aider à favoriser la satiété et à contrôler l'appétit, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids.
Est-ce que la trempette d'aubergine convient à un régime végétarien ou végétalien?
Oui, la trempette d'aubergine est généralement sans produits d'origine animale, ce qui en fait un choix adapté aux régimes végétariens et végétaliens.
La trempette d'aubergine contient-elle des allergènes courants?
La trempette d'aubergine peut contenir des allergènes tels que les noix, les graines de sésame ou le gluten, il est donc important de vérifier les étiquettes si vous avez des allergies alimentaires.
Comment intégrer la trempette d'aubergine dans un régime équilibré?
La trempette d'aubergine peut être consommée avec des crudités, des pains pita complets ou des craquelins de grains entiers pour une collation saine et équilibrée.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
162 kcal
Graisses
13,25 g
Protéines
4,25 g
Graisses
9,63 g
8% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Trempette d'aubergine: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 162,0 kcal | 8% |
| Glucides totaux | 9,63 g | 3% |
| Fibre | 4,0 g | 16% |
| Sucre | 2,81 g | ** |
| Protéines | 4,25 g | 6% |
| Graisses totales | 13,25 g | 24% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 1,86 g | 8% |
| Graisses monoinsaturées | 5,778 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 5,018 g | ** |
| Sodium | 219,0 mg | 9% |
| Calcium | 97,0 mg | 10% |
| Fer | 2,08 mg | 15% |
| Magnésium | 30,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,387 mg | ** |
| Phosphore | 167,0 mg | ** |
| Potassium | 265,0 mg | ** |
| Zinc | 1,07 mg | ** |
| Sélénium | 7,3 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 7,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 7,4 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,62 mg | ** |
| Vitamine K | 24,8 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,106 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,275 mg | ** |
| Riboflavine | 0,123 mg | ** |
| Niacine | 1,552 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 82,0 mcg | ** |
| Folate total | 37,0 mcg | ** |
| Eau | 70,84 g | ** |
