Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la truite fumée?
La truite fumée est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour le cœur et le cerveau.
La truite fumée est-elle recommandée dans le cadre d'un régime alimentaire pour perdre du poids?
La truite fumée peut être un bon choix dans le cadre d'un régime alimentaire pour perdre du poids en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa faible teneur en calories.
La truite fumée contient-elle des additifs ou des conservateurs?
La truite fumée peut contenir des additifs ou des conservateurs pour prolonger sa durée de conservation, il est donc important de vérifier l'étiquette.
Comment la truite fumée peut-elle être intégrée dans un régime alimentaire équilibré?
La truite fumée peut être consommée seule, sur des toasts ou dans des salades pour ajouter de la saveur et des nutriments à un repas équilibré.
La truite fumée est-elle adaptée aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien?
La truite fumée n'est pas adaptée aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien car elle est un produit d'origine animale.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
251 kcal
Graisses
10,99 g
Protéines
35,47 g
Graisses
0,0 g
13% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Truite fumée: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 251,0 kcal | 13% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 35,47 g | 47% |
| Graisses totales | 10,99 g | 20% |
| Cholestérol | 105,0 mg | 35% |
| Graisses saturées | 2,46 g | 11% |
| Graisses monoinsaturées | 3,52 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 2,681 g | ** |
| Sodium | 607,0 mg | 25% |
| Calcium | 45,0 mg | 5% |
| Fer | 0,55 mg | 4% |
| Magnésium | 44,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,082 mg | ** |
| Phosphore | 402,0 mg | ** |
| Potassium | 671,0 mg | ** |
| Zinc | 0,8 mg | ** |
| Sélénium | 42,0 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 134,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 4,1 mg | ** |
| Vitamine D | 28,3 mcg | ** |
| Vitamine E | 4,16 mg | ** |
| Vitamine K | 0,2 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,544 mg | ** |
| Vitamine B12 | 6,88 mcg | ** |
| Rétinol | 134,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,192 mg | ** |
| Riboflavine | 0,152 mg | ** |
| Niacine | 9,407 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 18,0 mcg | ** |
| Eau | 52,07 g | ** |
