Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de manger du beurre?
Le beurre est riche en graisses saturées, ce qui peut contribuer à des problèmes de santé comme les maladies cardiaques. Cependant, il contient également des acides gras essentiels et des vitamines liposolubles qui sont importants pour le corps.
Le beurre est-il recommandé dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré?
Le beurre est souvent consommé en quantités excessives, ce qui peut entraîner une prise de poids. Il est préférable de le consommer avec modération dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.
Le beurre est-il sans lactose?
Le beurre est un produit laitier et contient donc des traces de lactose. Les personnes intolérantes au lactose devraient consommer du beurre avec prudence.
Le beurre contient-il des protéines?
Le beurre est principalement composé de matières grasses et ne contient que de très petites quantités de protéines.
Le beurre est-il une source de vitamines et de minéraux?
Le beurre contient des vitamines liposolubles telles que les vitamines A, D, E et K, ainsi que des minéraux comme le calcium et le phosphore.
Le beurre peut-il être inclus dans un régime cétogène?
Le beurre est une source de graisses saines et peut être inclus dans un régime cétogène, qui est riche en matières grasses et faible en glucides.
Le beurre est-il un aliment calorique?
Le beurre est riche en calories en raison de sa teneur élevée en matières grasses. Il est important de le consommer avec modération pour éviter une prise de poids.
Le beurre peut-il être remplacé par des alternatives plus saines?
Il existe des alternatives plus saines au beurre, comme l'huile d'olive ou l'avocat, qui sont riches en graisses insaturées et bénéfiques pour la santé.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
717 kcal
Graisses
81,11 g
Protéines
0,85 g
Graisses
0,06 g
36% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Beurre: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 717,0 kcal | 36% |
| Glucides totaux | 0,06 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,06 g | ** |
| Protéines | 0,85 g | 1% |
| Graisses totales | 81,11 g | 147% |
| Cholestérol | 215,0 mg | 72% |
| Graisses saturées | 51,368 g | 233% |
| Graisses monoinsaturées | 21,021 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 3,043 g | ** |
| Sodium | 643,0 mg | 27% |
| Calcium | 24,0 mg | 2% |
| Fer | 0,02 mg | 0% |
| Magnésium | 2,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,0 mg | ** |
| Phosphore | 24,0 mg | ** |
| Potassium | 24,0 mg | ** |
| Zinc | 0,09 mg | ** |
| Sélénium | 1,0 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 684,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 2,32 mg | ** |
| Vitamine K | 7,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,003 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,17 mcg | ** |
| Rétinol | 671,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,005 mg | ** |
| Riboflavine | 0,034 mg | ** |
| Niacine | 0,042 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 158,0 mcg | ** |
| Folate total | 3,0 mcg | ** |
| Eau | 16,17 g | ** |
