Points Clés
Le brocoli cru est-il bon pour la perte de poids?
Oui, le brocoli cru est un aliment faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour la perte de poids.
Le brocoli cru est-il riche en antioxydants?
Oui, le brocoli cru est une excellente source d'antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Le brocoli cru est-il recommandé dans un régime alimentaire équilibré?
Oui, le brocoli cru est une excellente source de vitamines, minéraux et fibres, ce qui en fait un aliment recommandé dans un régime alimentaire équilibré.
Le brocoli cru peut-il aider à réduire le risque de maladies chroniques?
Oui, le brocoli cru est riche en composés bénéfiques pour la santé, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète.
Le brocoli cru est-il facile à intégrer dans une alimentation saine?
Oui, le brocoli cru peut être facilement ajouté à de nombreuses recettes saines, ce qui en fait un aliment facile à intégrer dans une alimentation saine.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
34 kcal
Graisses
0,37 g
Protéines
2,82 g
Graisses
6,64 g
2% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Brocoli cru: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 34,0 kcal | 2% |
| Glucides totaux | 6,64 g | 2% |
| Fibre | 2,6 g | 10% |
| Sucre | 1,7 g | ** |
| Protéines | 2,82 g | 4% |
| Graisses totales | 0,37 g | 1% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,114 g | 1% |
| Graisses monoinsaturées | 0,031 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,112 g | ** |
| Sodium | 33,0 mg | 1% |
| Calcium | 47,0 mg | 5% |
| Fer | 0,73 mg | 5% |
| Magnésium | 21,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,049 mg | ** |
| Phosphore | 66,0 mg | ** |
| Potassium | 316,0 mg | ** |
| Zinc | 0,41 mg | ** |
| Sélénium | 2,5 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 31,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 89,2 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,78 mg | ** |
| Vitamine K | 101,6 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,175 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,071 mg | ** |
| Riboflavine | 0,117 mg | ** |
| Niacine | 0,639 mg | ** |
| Carotène Alpha | 25,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 361,0 mcg | ** |
| Folate total | 63,0 mcg | ** |
| Eau | 89,3 g | ** |
