Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de manger du flétan cru?
Le flétan cru est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé du cœur et du cerveau.
Est-ce que le flétan cru est recommandé dans un régime alimentaire pour perdre du poids?
Le flétan cru est faible en calories et riche en nutriments, ce qui en fait un excellent choix pour un régime alimentaire équilibré.
Le flétan cru est-il adapté pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien?
Le flétan cru est une source de protéines animales, donc il n'est pas adapté pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
Quelle est la meilleure façon de préparer le flétan cru pour conserver ses nutriments?
La meilleure façon de préparer le flétan cru est de le consommer cru ou légèrement cuit pour préserver ses nutriments.
Le flétan cru contient-il des allergènes courants?
Le flétan cru ne contient pas de gluten, mais il peut être une source d'allergie pour les personnes sensibles aux fruits de mer.
Le flétan cru est-il une bonne source de vitamines et minéraux?
Le flétan cru est une bonne source de vitamines B12 et D, ainsi que de sélénium et d'iode.
Le flétan cru est-il facile à digérer pour la plupart des gens?
Le flétan cru est généralement facile à digérer en raison de sa texture tendre et de sa faible teneur en matières grasses.
Est-ce que le flétan cru peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires?
Le flétan cru est riche en acides gras oméga-3, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires lorsqu'il est consommé régulièrement.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
91 kcal
Graisses
1,33 g
Protéines
18,56 g
Graisses
0,0 g
5% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Flétan cru: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 91,0 kcal | 5% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 18,56 g | 25% |
| Graisses totales | 1,33 g | 2% |
| Cholestérol | 49,0 mg | 16% |
| Graisses saturées | 0,292 g | 1% |
| Graisses monoinsaturées | 0,471 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,29 g | ** |
| Sodium | 68,0 mg | 3% |
| Calcium | 7,0 mg | 1% |
| Fer | 0,16 mg | 1% |
| Magnésium | 23,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,023 mg | ** |
| Phosphore | 236,0 mg | ** |
| Potassium | 435,0 mg | ** |
| Zinc | 0,36 mg | ** |
| Sélénium | 45,6 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 20,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 4,7 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,61 mg | ** |
| Vitamine K | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,548 mg | ** |
| Vitamine B12 | 1,1 mcg | ** |
| Rétinol | 20,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,05 mg | ** |
| Riboflavine | 0,03 mg | ** |
| Niacine | 6,513 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 12,0 mcg | ** |
| Eau | 80,34 g | ** |
