Points Clés
Le poireau cru est-il bon pour la perte de poids?
Le poireau cru est un aliment faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
Le poireau cru est-il recommandé dans un régime alimentaire équilibré?
Oui, le poireau cru est une excellente source de vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un ajout sain à tout régime alimentaire équilibré.
Le poireau cru est-il facile à digérer?
Le poireau cru peut être un peu difficile à digérer pour certaines personnes en raison de sa teneur en fibres, mais il peut être bénéfique pour la santé digestive dans l'ensemble.
Le poireau cru peut-il aider à réduire le cholestérol?
Les poireaux crus contiennent des composés qui peuvent aider à réduire le cholestérol, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Le poireau cru est-il recommandé pour les personnes suivant un régime végétarien?
Oui, le poireau cru est une excellente source de nutriments pour les personnes suivant un régime végétarien, car il est riche en vitamines et minéraux essentiels.
Le poireau cru peut-il aider à réguler la glycémie?
Les poireaux crus ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à stabiliser la glycémie et à prévenir les pics de sucre dans le sang.
Le poireau cru est-il sans gluten?
Oui, le poireau cru est naturellement sans gluten, ce qui en fait un aliment sûr pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou suivant un régime sans gluten.
Le poireau cru peut-il être consommé cru ou doit-il être cuit?
Le poireau cru peut être consommé cru ou cuit, mais il est important de noter que la cuisson peut réduire certaines de ses propriétés nutritionnelles.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
61 kcal
Graisses
0,3 g
Protéines
1,5 g
Graisses
14,15 g
3% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Poireau cru: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 61,0 kcal | 3% |
| Glucides totaux | 14,15 g | 5% |
| Fibre | 1,8 g | 7% |
| Sucre | 3,9 g | ** |
| Protéines | 1,5 g | 2% |
| Graisses totales | 0,3 g | 1% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,04 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,004 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,166 g | ** |
| Sodium | 20,0 mg | 1% |
| Calcium | 59,0 mg | 6% |
| Fer | 2,1 mg | 15% |
| Magnésium | 28,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,12 mg | ** |
| Phosphore | 35,0 mg | ** |
| Potassium | 180,0 mg | ** |
| Zinc | 0,12 mg | ** |
| Sélénium | 1,0 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 83,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 12,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,92 mg | ** |
| Vitamine K | 47,0 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,233 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,06 mg | ** |
| Riboflavine | 0,03 mg | ** |
| Niacine | 0,4 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 1000,0 mcg | ** |
| Folate total | 64,0 mcg | ** |
| Eau | 83,0 g | ** |
