Points Clés
Le raifort peut-il aider à perdre du poids?
Le raifort est faible en calories et peut être utilisé comme condiment pour ajouter de la saveur sans ajouter de calories supplémentaires à vos repas, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids.
Le raifort est-il riche en fibres?
Le raifort est une bonne source de fibres, ce qui peut aider à favoriser la digestion et à maintenir la sensation de satiété, ce qui peut être utile dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.
Le raifort est-il sans gluten?
Oui, le raifort est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option sûre pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.
Le raifort est-il riche en antioxydants?
Le raifort contient des composés antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, ce qui peut avoir des effets bénéfiques sur la santé globale.
Le raifort peut-il être inclus dans un régime cétogène?
Le raifort est faible en glucides et peut être consommé en petites quantités dans le cadre d'un régime cétogène, qui est riche en matières grasses et pauvre en glucides.
Le raifort est-il une bonne source de vitamines et minéraux?
Le raifort est une source de vitamine C, de calcium et de potassium, ce qui en fait un ajout nutritif à votre alimentation.
Le raifort peut-il aider à stimuler le métabolisme?
Certains composés présents dans le raifort peuvent avoir un effet stimulant sur le métabolisme, ce qui peut potentiellement aider à brûler des calories plus efficacement.
Le raifort peut-il être consommé cru ou doit-il être cuit?
Le raifort peut être consommé cru ou cuit, selon vos préférences. Cependant, la cuisson peut atténuer quelque peu sa saveur piquante caractéristique.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
48 kcal
Graisses
0,69 g
Protéines
1,18 g
Graisses
11,29 g
2% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Raifort: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 48,0 kcal | 2% |
| Glucides totaux | 11,29 g | 4% |
| Fibre | 3,3 g | 13% |
| Sucre | 7,99 g | ** |
| Protéines | 1,18 g | 2% |
| Graisses totales | 0,69 g | 1% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,09 g | 0% |
| Graisses monoinsaturées | 0,13 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,339 g | ** |
| Sodium | 420,0 mg | 18% |
| Calcium | 56,0 mg | 6% |
| Fer | 0,42 mg | 3% |
| Magnésium | 27,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,058 mg | ** |
| Phosphore | 31,0 mg | ** |
| Potassium | 246,0 mg | ** |
| Zinc | 0,83 mg | ** |
| Sélénium | 2,8 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 24,9 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,01 mg | ** |
| Vitamine K | 1,3 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,073 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,008 mg | ** |
| Riboflavine | 0,024 mg | ** |
| Niacine | 0,386 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 1,0 mcg | ** |
| Folate total | 57,0 mcg | ** |
| Eau | 85,08 g | ** |
