Points Clés
Le saumon cru est-il bon pour la santé?
Oui, le saumon cru est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé du cœur et du cerveau.
Le saumon cru est-il recommandé dans un régime alimentaire équilibré?
Oui, le saumon cru est souvent recommandé dans les régimes alimentaires équilibrés en raison de sa teneur en nutriments essentiels.
Le saumon cru peut-il aider à perdre du poids?
Le saumon cru peut être un aliment utile dans le cadre d'un régime de perte de poids en raison de sa haute teneur en protéines qui favorisent la satiété.
Le saumon cru est-il adapté aux personnes suivant un régime sans gluten?
Oui, le saumon cru est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix sûr pour les personnes suivant un régime sans gluten.
Le saumon cru est-il recommandé pour les personnes souffrant de diabète?
Le saumon cru peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète en raison de sa teneur en acides gras sains qui peuvent aider à stabiliser la glycémie.
Le saumon cru est-il une bonne source de vitamines et minéraux?
Oui, le saumon cru est une excellente source de vitamines B, D et de minéraux tels que le sélénium et le phosphore.
Le saumon cru est-il facile à digérer?
Le saumon cru est généralement facile à digérer en raison de sa texture tendre et de sa teneur élevée en protéines de haute qualité.
Le saumon cru est-il recommandé pour les femmes enceintes?
Oui, le saumon cru est souvent recommandé aux femmes enceintes en raison de sa teneur en acides gras oméga-3 bénéfiques pour le développement du fœtus.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
127 kcal
Graisses
4,4 g
Protéines
20,5 g
Graisses
0,0 g
6% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Saumon cru: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 127,0 kcal | 6% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 20,5 g | 27% |
| Graisses totales | 4,4 g | 8% |
| Cholestérol | 46,0 mg | 15% |
| Graisses saturées | 0,81 g | 4% |
| Graisses monoinsaturées | 1,348 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,811 g | ** |
| Sodium | 75,0 mg | 3% |
| Calcium | 7,0 mg | 1% |
| Fer | 0,38 mg | 3% |
| Magnésium | 27,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,063 mg | ** |
| Phosphore | 261,0 mg | ** |
| Potassium | 366,0 mg | ** |
| Zinc | 0,39 mg | ** |
| Sélénium | 31,4 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 35,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 10,9 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,4 mg | ** |
| Vitamine K | 0,4 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,611 mg | ** |
| Vitamine B12 | 4,15 mcg | ** |
| Rétinol | 35,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,08 mg | ** |
| Riboflavine | 0,105 mg | ** |
| Niacine | 7,995 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 4,0 mcg | ** |
| Eau | 75,52 g | ** |
