Points Clés
Quels sont les bienfaits de l'huile de soja pour la santé?
L'huile de soja est riche en acides gras insaturés, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Est-ce que l'huile de soja est adaptée pour les personnes suivant un régime végétalien?
Oui, l'huile de soja est d'origine végétale et convient aux personnes suivant un régime végétalien.
Comment l'huile de soja peut-elle être utilisée dans une alimentation équilibrée?
L'huile de soja peut être utilisée pour la cuisson, la vinaigrette ou la marinade, en remplacement des graisses saturées.
Est-ce que l'huile de soja contient des antioxydants?
Oui, l'huile de soja contient des antioxydants naturels qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages.
L'huile de soja peut-elle aider à perdre du poids?
L'huile de soja peut être incluse dans un régime équilibré pour apporter des acides gras essentiels, mais elle ne garantit pas la perte de poids seule.
Quelle est la différence entre l'huile de soja et d'autres huiles végétales?
L'huile de soja a un goût neutre et une haute teneur en acides gras polyinsaturés, la distinguant des autres huiles végétales.
Est-ce que l'huile de soja est recommandée pour les personnes souffrant de cholestérol élevé?
L'huile de soja peut être bénéfique pour les personnes souffrant de cholestérol élevé en raison de sa teneur en acides gras insaturés.
Comment conserver au mieux l'huile de soja pour préserver ses propriétés nutritionnelles?
Il est recommandé de conserver l'huile de soja dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver ses propriétés nutritionnelles.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
884 kcal
Graisses
100,0 g
Protéines
0,0 g
Graisses
0,0 g
44% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Huile de soja: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 884,0 kcal | 44% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 0,0 g | 0% |
| Graisses totales | 100,0 g | 182% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 15,65 g | 71% |
| Graisses monoinsaturées | 22,783 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 57,74 g | ** |
| Sodium | 0,0 mg | 0% |
| Calcium | 0,0 mg | 0% |
| Fer | 0,05 mg | 0% |
| Magnésium | 0,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,0 mg | ** |
| Phosphore | 0,0 mg | ** |
| Potassium | 0,0 mg | ** |
| Zinc | 0,01 mg | ** |
| Sélénium | 0,0 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 8,18 mg | ** |
| Vitamine K | 183,9 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,0 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,0 mg | ** |
| Riboflavine | 0,0 mg | ** |
| Niacine | 0,0 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 0,0 mcg | ** |
| Eau | 0,0 g | ** |
