Points Clés
Quels sont les bienfaits de l'huile de sésame pour la santé?
L'huile de sésame est riche en acides gras insaturés, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies cardiaques.
Est-ce que l'huile de sésame peut aider à perdre du poids?
Certaines études suggèrent que l'huile de sésame peut aider à réduire l'appétit et favoriser la perte de poids.
Comment utiliser l'huile de sésame dans une alimentation équilibrée?
L'huile de sésame peut être utilisée pour assaisonner les plats, dans les marinades ou les vinaigrettes pour ajouter de la saveur et des acides gras sains.
L'huile de sésame est-elle adaptée aux régimes végétariens ou végétaliens?
Oui, l'huile de sésame est d'origine végétale et peut être consommée dans le cadre d'un régime végétarien ou végétalien.
Est-ce que l'huile de sésame est une source de protéines?
L'huile de sésame contient très peu de protéines, elle est plutôt riche en matières grasses insaturées.
Quelle est la différence entre l'huile de sésame grillée et l'huile de sésame non grillée?
L'huile de sésame grillée a un goût plus prononcé et est souvent utilisée pour parfumer les plats, tandis que l'huile de sésame non grillée a un goût plus neutre et peut être utilisée pour la cuisson.
L'huile de sésame peut-elle être utilisée pour la cuisson à haute température?
L'huile de sésame a un point de fumée relativement bas, il est donc préférable de l'utiliser pour la cuisson à feu moyen ou pour assaisonner les plats après la cuisson.
Est-ce que l'huile de sésame peut aider à réduire le taux de cholestérol?
Certains composés présents dans l'huile de sésame peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, mais il est important de consommer de manière équilibrée et en complément d'une alimentation saine.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
884 kcal
Graisses
100,0 g
Protéines
0,0 g
Graisses
0,0 g
44% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Huile de sésame: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 884,0 kcal | 44% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 0,0 g | 0% |
| Graisses totales | 100,0 g | 182% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 14,2 g | 65% |
| Graisses monoinsaturées | 39,7 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 41,7 g | ** |
| Sodium | 0,0 mg | 0% |
| Calcium | 0,0 mg | 0% |
| Fer | 0,0 mg | 0% |
| Magnésium | 0,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,0 mg | ** |
| Phosphore | 0,0 mg | ** |
| Potassium | 0,0 mg | ** |
| Zinc | 0,0 mg | ** |
| Sélénium | 0,0 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,4 mg | ** |
| Vitamine K | 13,6 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,0 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,0 mg | ** |
| Riboflavine | 0,0 mg | ** |
| Niacine | 0,0 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 0,0 mcg | ** |
| Eau | 0,0 g | ** |
