Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de la salade de boeuf?
La salade de boeuf est une source de protéines maigres et peut aider à maintenir la masse musculaire.
La salade de boeuf est-elle adaptée pour les personnes suivant un régime cétogène?
Oui, la salade de boeuf peut être incluse dans un régime cétogène en raison de sa teneur élevée en protéines et faible en glucides.
Est-ce que la salade de boeuf est riche en fer?
Oui, la salade de boeuf est une bonne source de fer, ce qui est essentiel pour la santé du sang.
La salade de boeuf est-elle recommandée pour les personnes cherchant à perdre du poids?
La salade de boeuf peut être un bon choix pour les personnes cherchant à perdre du poids en raison de sa teneur en protéines qui peut aider à augmenter la sensation de satiété.
Est-ce que la salade de boeuf contient des glucides?
La salade de boeuf contient peu de glucides, ce qui en fait un choix adapté pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
260 kcal
Graisses
19,32 g
Protéines
17,9 g
Graisses
2,82 g
13% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Salade de boeuf: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 260,0 kcal | 13% |
| Glucides totaux | 2,82 g | 1% |
| Fibre | 0,4 g | 2% |
| Sucre | 2,1 g | ** |
| Protéines | 17,9 g | 24% |
| Graisses totales | 19,32 g | 35% |
| Cholestérol | 61,0 mg | 20% |
| Graisses saturées | 3,85 g | 18% |
| Graisses monoinsaturées | 5,098 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 9,436 g | ** |
| Sodium | 335,0 mg | 14% |
| Calcium | 19,0 mg | 2% |
| Fer | 1,62 mg | 12% |
| Magnésium | 15,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,077 mg | ** |
| Phosphore | 118,0 mg | ** |
| Potassium | 204,0 mg | ** |
| Zinc | 4,28 mg | ** |
| Sélénium | 18,5 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 12,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,8 mg | ** |
| Vitamine D | 0,1 mcg | ** |
| Vitamine E | 1,0 mg | ** |
| Vitamine K | 46,1 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,187 mg | ** |
| Vitamine B12 | 1,3 mcg | ** |
| Rétinol | 3,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,042 mg | ** |
| Riboflavine | 0,128 mg | ** |
| Niacine | 2,636 mg | ** |
| Carotène Alpha | 7,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 92,0 mcg | ** |
| Folate total | 15,0 mcg | ** |
| Eau | 58,92 g | ** |
